Steak v marináde
Steak v marináde
Zdroj: receptarka
ingrediencie
1
kg
roštenka
Marináda
100
ml
olivový olej
50
ml
rastlinný olej
4
strúčiky
cesnaku
čerstvý rozmarín
čerstvý tymián
postup
1.
Mäso dáme do misky, pridáme olej, pretlačený cesnak, bylinky a necháme odstáť v chladničke 48 hodín.
2.
Na panvici rozpálime trošku oleja a rýchlo osmažíme mäso z oboch strán. Postupne pridávame maslo a zvyšnú marinádu. Výpekom v panvici podlievame mäso. Potom panvicu aj s mäsom vložíme do rúry predhriatej na 180°C. Po 4 minútach vytiahneme, mäso otočíme a vložíme opäť na 4 minúty do rúry. Hotové steaky vyberieme na rošt a necháme odstáť 20 minút.
Podobné recepty
Podobné články
3 nevyhnutné kroky pre vytvorenie dokonalej marinády na kura
Poctivo vyberáte koreniny a bylinky do marinády, ale hotová kuracinka aj tak nechutí podľa vašich predstáv...
Toto by vám nikdy nenapadlo! Málo známy trik na šťavnaté mäso, prečo to teda každý robí naopak?
Prudké opečenie je najobľúbenejší spôsob prípravy mäsa. Týmto spôsobom môžeme dosiahnuť chrumkavosť,...
5 jednoduchých marinád na grilované mäsko
Päť tipov na aromatické, chuťovo vyvážené a pritom surovinovo nenáročné marinády.
Marinády dodajú grilovanému mäsu a rybám tú správnu chuť!
Vonku sa konečne vyčasilo a prišiel ten správny čas nato, aby ste aj Vy vytiahli gril. Sedieť vonku na terase...
Môj sused robí v lete najlepšie grilované mäso: Opýtal som sa ho na jeho tajomstvo
Rada, ako správne ugrilovať mäso a tiež tipy s čím ho padávať, aby ste si pochutnali na výbornom grilovanom...
Túto surovinu pridajte do marinády: Mäso bude vždy jemné a šťavnaté! Odkedy poznám tento trik, inak už mäso nerobím
Úžasne šťavnaté mäso, ktoré sa rozplýva na jazyku! Vďačím za to tejto surovine.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.