Znojemská omáčka

Zdroj: dreamstime

nízka

náročnosť

hodnotenie

ingrediencie

400 ml

bešamelová omáčka

4 ks

sterilizovaná uhorka

trochu

maslo

podľa chuti

soľ

podľa chuti

mleté čierne korenie

podľa chuti

citrónová šťava

Do bešamelovej omáčky vmiešame pokrájané uhorky opražené na masle.

Omáčku posolíme, pokoreníme, dochutíme štipkou cukru, citrónovou šťavou. Omáčka by mala mať jemnú kyslastú chuť.

Podávame ju s vareným hovädzím mäsom a žemľovou knedľou.

Ohodnotiť recept

hodnotenie