Zapekané cukiny so syrom
stredná
náročnosť
ingrediencie
3
ks
cukina
2
PL
olivový olej
2
ks
šalotka
4
ks
vajce
200
ml
kyslá smotana
1
štipka
soľ
1/4
KL
mletý muškátový oriešok
100
g
strúhaný syr (chedar, mozzarella, Eidam, ...)
postup
1.
Vyhrejeme rúru na 180 stupňov. Umyjeme a ošúpeme cukiny. Varíme ich vo vode asi 9 min., alebo ich na 15 min. ponoríme do vriacej vody. Dobre ich scedíme a pokrájame na tenké kolieska.
2.
Na olivovom oleji osmažíme šalotky. Odstavíme ich z plameňa a opatrne zmiešame s vajcami, kyslou smotanou, soľou a muškátovým orechom.
3.
Nádobu na pečenie vyložíme papierom na pečenie. Na spodok nádoby naukladáme kolieska cukiny. Potrieme zmesou vajec a kyslej smotany. Pridáme ďalšiu vrstvu cukiny a znovu potrieme smotanovo-vajíčkovou zmesou. Opakujeme pokiaľ neminieme všetky suroviny.
4.
Posypeme strúhaným syrom a dáme zapiecť na 30 až 40 min. Podávame teplé.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
![Anonymný nick Anonymný nick](https://s.aimg.sk/rs_base/css/widgets/discussion/unknown_large.jpg)
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.