Krémová rybacia polievka
Krémová rybacia polievka
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
400
g
kapor
podľa chuti
soľ
2
PL
maslo
1
liter
voda
2
PL
hladká múka
1/2
kocka
mäsový bujón
3
ks
celé čierne korenie
3
ks
celé nové korenie
100
ml
smotana
postup
1.
Rybacie mäso pokrájame, posolíme a opečieme na masle. Podlejeme asi 200 ml vody a podusíme domäkka.
2.
Rybu oberieme z kostí. Do odparenej šťavy nasypeme múku, opražíme, zalejeme zvyšnou vodou, pridáme polovicu mäsového bujónu, koreniny a povaríme.
3.
Polievku precedíme, doplníme rybacím mäsom, smotanou a prehrejeme.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.