Krémová hrášková polievka
Krémová hrášková polievka
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
250
g
hrášok
1
ks
cibuľa
1,25
litre
voda
1
PL
maslo
1
PL
hladká múka
podľa chuti
soľ
podľa chuti
mleté čierne korenie
4
PL
smotana
postup
1.
Hrášok a nadrobno pokrájanú cibuľu zalejeme vodou, uvaríme ich domäkka a rozmixujeme alebo prelisujeme (2 PL hrášku si odložíme).
2.
Z masla a hladkej múky pripravíme svetlú zápražku, pridáme pretlak z hrášku a cibule, rozmiešame, posolíme, pokoreníme a povaríme.
3.
Krémovú hráškovú polievku zjemníme smotanou a iba prehrejeme.
4.
Podávame s trochou celého hrášku.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.