Mexická čierna fazuľa s ryžou
Mexická čierna fazuľa s ryžou
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
1/2
hrnček
čierna mexická fazuľa
3
PL
olej
1
ks
cibuľa
trochu
mleté čierne korenie
trochu
soľ
1
PL
paradajkový pretlak
1
KL
kari korenie
1
KL
ocot
1
štipka
cukor
1
hrnček
ryźa
2
strúčiky
cesnaku
1
PL
maslo
postup
1.
Deň vopred namočíme prepláchnutú čiernu fazuľu. Na druhý deň ju dáme variť a medzitým si na panvici rozpálime olej, prisypeme drobné kocky cibule, okoreníme, osolíme, pridáme lyžicu pretlaku a kari korenie. Miešame, kým cibuľa nepustí šťavu a nezmäkne.
2.
Túto zmes prisypeme k fazuli a varíme ešte asi 15 min. Keď fazuľa úplne zmäkne, dochutíme ju octom a cukrom. Odstavíme a necháme vychladnúť.
3.
Ryžu uvaríme al dente a premiešame so scedenou fazuľou, maslom, prípadne dochutíme čerstvými bylinkami. Podávame so šalátom.
Podobné recepty
Podobné články
Rakúska kuchyňa
Kuchyňa našich juhozápadných susedov je vo veľkej miere ovplyvnená kuchyňami štátov, s ktorými hraničí...
Grécka kuchyňa
Počas leta, času čerstvej zeleniny, slnka a dovoleniek, je ideálny čas vyskúšať špeciality gréckej kuchyne...
Balkánska kuchyňa
Balkánska kuchyňa v sebe zahŕňa tieto kuchyne: Albánska kuchyňaKuchyňa Bosny a HercegovinyBulharská...
Albánska kuchyňa
Albánsku kuchyňu ovplyvnili najmä turecká, grécka a talianska kuchyňa. Je pre ňu charakteristické používanie...
Tento recept láme rekordy: Wuzetka je lacná, moderná a pripraviť ju zvládne ktokoľvek, pečie sa 30 minút!
Báječný dezert nenáročný na suroviny a ešte jednoduchší na prípravu.
Mexická ryža: Má krásnu farbu, nie je ani mastná, ani suchá a chutí vynikajúco aj samotná
Tento tradičný recept z Mexika na fantastickú ryžu si určite uložte.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.