Mäso na čínsky spôsob
Mäso na čínsky spôsob
Zdroj: trubka40
ingrediencie
1/2
kg
hovädzie stehno
1/2
kg
bravčové karé bez kosti
1
balíček
mrazenej čínskej zeleniny
1
konzerva
ananásový kompót
1
šálka
ryža basmati
1
kg
zemiakové hranolky
Omáčka
7
PL
trstinový cukor
2
PL
solamil
125
ml
biele víno suché
2
strúčiky
prelisovaný cesnak
4
PL
jemný kečup
6
PL
ananásová šťava z kompótu
štipiek
morská soľ
postup
1.
Mäso nakrájame na rezance, premiešame so štipkou soli a orestujeme. Pridáme mrazenú zeleninu, premiešame podlejeme vodou a necháme dusiť približne 20 minút.
2.
Medzitým si pripravíme omáčku vo woku. Všetky suroviny potrebné do omáčky zmiešame, privedieme k varu a povaríme do zhustnutia.
3.
K pripravenej omáčke pridáme udusené mäso so zeleninou, premiešame, nakoniec pridáme ananás a štipku soli. Všetko spolu prehrejeme a hotovo.
4.
Podávame s ryžou a hranolkami.
Podobné recepty
Podobné články
Baví má nápad v jedle a hlavne to, že je poctivo urobené, hovorí Tomáš Sika (podcast)
Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je majiteľ reštaurácie MENJU, Tomáš Sika.
Je pre nás dôležité, aby vynikli ľudia, od ktorých máme suroviny. To, čo ide na tanier, je z 80% práve ich práca, hovorí šéfkuchár Palo Sekerka
Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je šéfkuchár, Palo Sekerka a jeho partnerka Lucia Hô-Chí.
Gastro určite nie je pre každého, ale ak sa v tom nájdete, tak potom nie je o čom, hovorí Sofia, študentka hotelovej akadémie (podcast)
Zaujíma vás, ako prebiehajú praktické maturity na hotelovej akadémii či stáž v zahraničí? Vypočujte si...
Sladko-slané recepty na nedeľný obed: Prudko návykové šťavnaté mäso s ovocím, po ktorom sa bude celá rodina zalizovať
Čo dnes uvariť? Vyberte si z našej bohatej ponuky perfektných receptov na mäso, ktoré dopĺňa sladké ovocie.
Overené delikatesy: Mäso na jablkách 7x inak
Zapátrali sme vo vašich receptoch a vybrali sedem naozaj výborných prepojení mäska so šťavnatými jablkami.
Kura na ovocí. 7 receptov, ktoré si zamilujete!
Už vás nudia tradičné recepty ako pečené kura, kura s grilovacím korením, či kura na paprike? Stavte...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.