Pridať recept

Karfiolová Alfredo omáčka na cestoviny

Karfiolová Alfredo omáčka na cestoviny
Zdroj: dreamstime

ingrediencie

1 ks
karfiol
1/2 hrnček
horúca voda
1/2 kocka
kurací bujón
1/2 hrnček
strúhaný parmezán
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie
1 štipka
muškátový oriešok

postup

1.
Karfiol zbavíme zelených listov a nakrájame na menšie kúsky. Vložíme ho do vody so soľou, necháme prejsť varom a na miernom ohni varíme približne 40 minút domäkka.
 
2.
Potom karfiol scedíme, v horúcej vode rozpustíme kurací bujón a všetko nalejeme do hrnca. Pridáme strúhaný parmezán, soľ, korenie a omáčku chvíľu varíme. Potom ju rozmixujeme ponorným mixérom a podávame s uvarenými cestovinami.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať