Fazuľové struky na smotane so slaninou
Fazuľové struky na smotane so slaninou
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
800
g
fazuľový struk
podľa chuti
soľ
trochu
vriaca voda
2
PL
olej
50
g
anglická slanina
1
ks
cibuľa
2
strúčiky
cesnaku
1
KL
hladká múka
1
KL
majorán
200
ml
smotana
50
g
tvrdý syr
postup
1.
Fazuľové struky zbavíme vlákien a pokrájame na menšie kúsky. Prilejeme len toľko vriacej posolenej vody, aby boli zaliate a povaríme domäkka. Potom ich scedíme a vývar si odložíme.
2.
Na oleji opražíme plátky slaniny, cibuľu a cesnak, dozlatista. Pridáme múku, zriedime vývarom zo strukov, ochutíme majoránom, dôkladne prevaríme, až kým omáčka nezhustne.
3.
Vmiešame smotanu, strúhaný syr a fazuľové struky a varíme, kým sa syr neroztopí. Podávame s varenými zemiakmi alebo ako prílohu k mäsu.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.