Kuracie prsia so špargľou
Kuracie prsia so špargľou
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
400
g
kuracie prsia
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie
1
KL
korenie na hydinu
1
strúčik
cesnaku
2
PL
olej
60
g
špargľa
1
ks
šalotka
20
g
maslo
50
ml
smotana na šľahanie
50
g
údený syr
1
ks
jarná cibuľka
postup
1.
Kuracie prsia umyjeme, osušíme, zľahka naklepeme, dochutíme soľou a koreninami. Potrieme olejom zmiešaným s prelisovaným cesnakom a necháme chvíľu odstáť. Potom mäso z oboch strán opečieme v panvici na rozpálenom oleji.
2.
V panvici na rozpálenom masle opražíme nadrobno nakrájanú šalotku. Prilejeme smotanu na varenie, strúhaný syr a zmes necháme rozpustiť. Omáčku dochutíme soľou, korením a medzitým špargľu uvaríme vo vriacej osolenej vode domäkka.
3.
Do omáčky vmiešame nadrobno nakrájanú jarnú cibuľku, prelejeme ňou kuracie prsia, špargľu a podávame s pečenými zemiakmi alebo ryžou.
Podobné recepty
Podobné články
Ako skladovať špargľu? Vďaka tejto chybe sa rýchlo hodia na vyhodenie
Začala sa sezóna špargle, jednej z najžiadanejších jarných druhov zeleniny. Hoci jej cena môže byť...
Ako sa má špargľa variť? Väčšina ľudí robí prácu navyše, zbytočne!
Špargľa by mala byť mäkká, ale zároveň pevná a šťavnatá. To je pre niektorých ľudí ťažké dosiahnuť...
Ako skladujete špargľu? Takto vydrží čerstvá a chutná až týždeň
Skladovanie špargle sa zdá byť samozrejmosťou, no mnohí ľudia robia základnú chybu. Špargľa tak rýchlo...
Delikátna špargľa: Všetky recepty, ktoré potrebujete poznať, aby ste vždy pripravili tú najchutnejšiu špargľu
Jedna z najdelikátnejších zelenín má obmedzenú sezónu od apríla do júna, preto si ju treba vychutnať, kým...
Špargľa: Zelenina, ktorá zmení vaše jarné menu
Nastala sezóna špargle. Povieme vám, prečo by ste ju mali jesť a čo si z nej pripraviť.
Vyhadzujete konce špargle? Je to obrovské plytvanie. Takto ich môžete použiť
Špargľa je veľmi jemná, ale má tvrdé, drevnaté stonky. Väčšina ľudí ich odreže alebo odtrhne a vyhodí. To...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.