Morská ryba v kapari omáčke
Morská ryba v kapary omáčke
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
4
morská ryba
40
g
maslo
1
ks
cibuľa
150
ml
zeleninový vývar
30
ml
biele víno
1
hrsť
kapary
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie
100
g
cherry paradajky
postup
1.
Ryby umyjeme, osušíme, dochutíme soľou, korením a necháme cca 10 minút odstáť. Potom ich opečieme do zlatista z oboch strán na panvici s rozpáleným maslom. Opečené plátky ryby odložíme na teplé miesto a výpek budeme potrebovať.
2.
Vo výpeku orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Prilejeme horúci vývar, pridáme cherry paradajky, kapary, biele víno, omáčku dochutíme soľou, korením a chvíľu ju povaríme. Opečené plátky ryby vložíme naspäť, trochu ich prehrejeme a podávame.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.