Krémové veľkonočné cupcakes

Name: Krémové veľkonočné cupcakes
Prep time: 35 min
Cook time: 17 min
Total time: 52 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: 85 g maslo; 98 g kryštálový cukor; 2 ks vajce; 1 KL vanilkový extrakt; 145 g hladká múka; 1 KL kypriaci prášok do pečiva; 1 štipka soľ; 45 ml mlieko; 100 g kvalitná horká čokoláda; 250 ml plnotučné mlieko; 1 balíček čokoládový puding; 60 g kryštálový cukor; 200 g maslo; podľa chuti marcipánové vajíčka, zajačiky

Zdroj: dreamstime

Anonymný nick

Uložiť kuchára

porcií

minút

stredná

náročnosť

hodnotenie

Uložiť recept

Vytlačiť recept

Poslať mailom

ingrediencie

Cesto:

85 g

maslo

98 g

kryštálový cukor

2 ks

vajce

1 KL

vanilkový extrakt

145 g

hladká múka

1 KL

kypriaci prášok do pečiva

1 štipka

soľ

45 ml

mlieko

100 g

kvalitná horká čokoláda

Krém:

250 ml

plnotučné mlieko

1 balíček

čokoládový puding

60 g

kryštálový cukor

200 g

maslo

podľa chuti

marcipánové vajíčka, zajačiky

postup

Maslo vyšľaháme s cukrom do peny. Postupne po jednom primiešame vajíčka a nakoniec vmiešame vanilkový extrakt. Primiešame múku zmiešanú s kypriacim práškom do pečiva, soľou na striedačku s mliekom. Úplne nakoniec vmiešame rozlámanú čokoládu. Zmes vylejeme do košíčkov na muffiny, tie vložíme do vyhriatej rúry a pri teplote 180°C pečieme cca 17 minút.

Puding pripravíme podľa návodu na obale a necháme ho vychladnúť, posypaný cukrom, aby sa na vrchu nespravila kožka. Do vychladnutého pudingu vmiešame maslo a šľaháme, dokým nám nevznikne hustý čokoládový krém.

Upečené cupcakes necháme vychladnúť, pomocou cukrárenského vrecka ich ozdobíme maslovým krémom a rôznymi marcipánovými figúrkami s nádychom Veľkej noci.

Ohodnotiť recept

hodnotenie

Krémové veľkonočné cupcakes

ingrediencie

Cesto:

Krém:

postup

Diskusia k receptu

Prihláste sa k odberu newslettrov, aby vám už neunikla žiadna dôležitá informácia.