Pridať recept

Kysnuté škoricové záviny

6
porcií
100
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

150 ml
plnotučné mlieko
35 g
čerstvé droždie
70 g
práškový cukor
1 štipka
soľ
400 g
polohrubá múka
150 g
maslo
3 ks
žĺtok
1 balíček
vanilkový cukor
1 KL
citrónová kôra
1 ks
žĺtok na potretie

Plnka:

100 g
maslo
3 balíčky
škoricový cukor

postup

1.
Vo vlažnom mlieku rozpustíme droždie s troškou cukru a soľou. Medzitým v miske zmiešame múku, na kocky nakrájané maslo, žĺtky, zvyšný práškový a vanilkový cukor, citrónovú kôru a nakoniec kvások.
 
2.
Rukami vypracujeme hladké nelepivé cesto, ktoré prikryjeme a necháme cca 40 minút kysnúť na teplom mieste. Vykysnuté cesto preložíme na pomúčenú pracovnú dosku a rozvaľkáme na obdĺžnik.
3.
Obdĺžnik potrieme rozpusteným maslom, posypeme škoricovým cukrom a nakrájame na pásiky, ktoré zvinieme. Záviny uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a necháme ešte cca 10 minút kysnúť. Potom ich potrieme žĺtkom, vložíme do vyhriatej rúry na 180°C a pečieme do zlatista.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
sladký chlebík
Recepty na sladké chlebíky, ako stvorené na víkendové raňajky
Máte chuť na lenivé sladké raňajky? Vyskúšajte naše tipy na sladké chlebíky a nalejte si k raňajkám pohár...
Jablková štrúdľa
Najlepšie recepty na voňavé mäkké záviny a štrúdle: Takto vám NIKDY nepraskne a plnka nevytečie, tieto finty si zapíšte!
Hľadáte inšpiráciu, čo dnes upiecť ale zákusky vás už omrzeli? Upečte si voňavý závin či štrúdľu!...
Osie hniezda
Najlepšie recepty na voňavé osie hniezda
Pripravte si tieto zakrútené dobroty z kysnutého cesta. Sú ako stvorené na raňajky a deťom do školy na desiatu...
TOP
Najlepšie sladké raňajky: Recepty, ako pripraviť výborné sladké raňajky pre celú rodinu
Najlepšie sladké raňajky: Recepty, ako pripraviť výborné sladké raňajky pre celú rodinu
Máte chuť dnes podávať sladké raňajky a potešiť celú rodinu? Vyberte si z našej sladkej ponuky tých najlepších receptov.
Viac ako len sladenie Vianoc: Čo dokáže zázračné korenie - škorica?
Viac ako len sladenie Vianoc: Čo dokáže zázračné korenie - škorica?
Toto korenie má toľko pozitívnych vlastností. Tak si prineste sušienky a prečítajte si, prečo sa ho oplatí konzumovať.
Domáce lievance
Ľahučké a krásne nadýchané lievance na počkanie: Pri príprave si dávajte pozor na tieto CHYBY, robí ich každý! (recepty)
Aj vy máte radi lievance? Robíme ich takmer každý deň, ale zrejme nie správne. Toto sú veci, ktoré by ste mali...