Základný recept na cupcake
Základný recept na cupcake
Zdroj: Hera
ingrediencie
Cesto
150
g
hera maslová chuť
150
g
polohrubá múka
1,5
KL
kypriaci prášok
3
ks
vajce
150
g
kryštálový cukor
Krém
150
g
hera maslová chuť
150
g
práškový cukor
postup
Cupcake je ako stvorený na perfektné víkendové posedenie s priateľmi alebo rodinkou.
1.
Predhrejte si rúru na 180 °C. Pripravte si papierové košíčky (biele, farebné alebo vzorované, k dispozícii je ich pestrá škála), prípadne plech na muffin, ktorý vyložíte papierovými košíčkami. Vždy je lepšie zvoliť kombináciu košíčkov a plechu – zaistíte správny tvar muffinov.
2.
Najskôr zmiešajte všetky sypké ingrediencie: do preosiatej múky pridajte kypriaci prášok. Tuk Hera maslová príchuť vyšľahajte s cukrom do hladkej peny a postupne pridajte vajcia. Potom pridajte sypké suroviny a vymiešajte dohladka.
3.
Košíčky naplňte do dvoch tretín. Pečte cca 25 minút. Aby ste sa uistili, že sú hotové, skúste do nich zapichnúť špajľu – ak sa na ňu cesto nelepí, sú hotové. Po vybratí z rúry nechajte vychladnúť.
4.
Postup prípravy krému: Rozkrájajte tuk Hera maslová príchuť na menšie kúsky a preosejte cukor. Tuk šľahajte a postupne doň pridávajte cukor, kým nevznikne hladký krém. Ten dajte vychladnúť.
5.
Tip: Pre dochutenie krému možno opäť použiť napríklad vanilkový struk. Pre farebný krém stačí do hmoty primiešať potravinárske farbivo.
6.
Zdobenie: Zdobičku alebo zdobiace vrecúško naplňte krémom a prvú dávku strekneme do misy s krémom. Potom už stačí špirálovými pohybmi dozdobiť povrch cupcake. Krém je možné ozdobiť ďalšími ozdobami.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Hera
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.