Mäkké kakaové koláčiky
62
minút
stredná
náročnosť
ingrediencie
Cesto:
200
g
kryštálový cukor
1
ks
vajce
115
g
maslo
30
g
kakao
220
ml
kyslá pochúťková smotana
1
KL
sóda bikarbóna
240
g
hladká múka
Krém:
125
g
syr Mascarpone
30
g
zmäknuté maslo
150
g
práškový cukor
postup
1.
Rúru vyhrejeme na 180°C a plech vystelieme papierom na pečenie. Maslo vyšľaháme s cukrom do peny a primiešame vajíčko. Múku zmiešame s kakaom, so sódou a striedavo ich primiešavame k maslovej zmesi spolu so smotanou. Vymiešame hladké cesto.
2.
Z cesta lyžičkou kladieme na plech okrúhle kopčeky trošku ďalej od seba. Koláčiky vložíme do rúry a pečieme cca 12 minút. Medzitým si vyšľaháme mascarpone s maslom a práškovým cukrom. Hladký krém vložíme zatiaľ do chladničky.
3.
Koláčiky necháme úplne vychladnúť a potom ich pomocou lyžičky alebo zdobiaceho vrecka spojíme krémom.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.