Mrkvové cupcakes s tvarohom
Mrkvové cupcakes s tvarohom
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
250
g
hladká múka
70
g
kryštálový cukor
1
balíček
vanilkový cukor
1/2
balíček
kypriaci prášok do pečiva
2
ks
vajce
200
g
biely jogurt
85
g
rozpustené maslo
3
ks
mrkva
1
hrsť
nasekané vlašské orechy
Krém:
1
balíček
jemný tvaroh
1/2
balíček
biela čokoláda
trochu
práškový cukor
1
hrsť
nasekané vlašské orechy
postup
1.
Mrkvu očistíme a nastrúhame na jemnom strúhadle. V miske vyšľaháme vajíčka, pridáme biely jogurt, rozpustené maslo a nastrúhanú mrkvu. V druhej miske premiešame múku, vanilkový, nasekané orechy a kryštálový cukor a kypriaci prášok do pečiva. Obe zmesi spolu premiešame a mali by sme dostať hustejšie cestíčko.
2.
Cestom do 2/3 naplníme košíčky na muffiny, ktoré vložíme do formy na muffiny. Vložíme ich do vyhriatej rúry a pri teplote 180°C pečieme cca 25 minút. Upečené cupcakes necháme úplne vychladnúť.
3.
Medzitým si vymiešame tvaroh, vychladnutú rozpustenú čokoládu a podľa chuti pridáme trochu práškového cukru. Týmto tvarohovým krémom ozdobíme vychladnuté cupcakes a posypeme ich orieškami.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.