Pridať recept

Slivkový lekvár pečený so škoricou

6
porcií
255
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

4 litre
slivky
8 dl
trstinový cukor
4 PL
ocot
1 PL
škorica mletá
1 ks
vanilkový cukor

postup

Poctivý, voňavý, domáci slivkový lekvár bez E-čok:

1.

Slivky si rozmixujeme, na liter sliviek pridáme 2 dcl cukru a 1 lyžicu octu. Dáme do rúry a „pečieme“ čo liter to hodina, miešame po pol hodine. Najskôr 200 stupňov, po prvej polhodine stíšime na 150 stupňov. Poslednú polhodinu som pridala 1 vanilkový cukor 1 PL mletej škorice.

 
2.

Do môjho hlbokého pekáča môžem dávať maximálne 4 l rozmixovaného ovocia + 8 dcl cukru + 4 PL octu. Viac je veľa a pri „pečení“ lekvár vyteká. Takže pečiem 4 hodiny.

3.

Takto isto som už robila aj marhule, aj jahody. Len pri jahodách som miesto octu dala šťavu z citróna. Práve som sa rozhodla, že lekvár už ani inak robiť nebudem z akéhokoľvek ovocia. Je bez umelých prísad a je veľmi dobrý :-)

Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
zeleninová krémová polievka
Aj vám chutia výdatné krémové polievky?
Skúste zeleninovú krémovú polievku z multifunkčnej parnej rúry s chrumkavou šošovicou beluga a sladkými zemiakmi.
Slivkové guľky
Najlepšie slivkové pochúťky: Kysnutý koláč, tvarohové knedličky a poctivý lekvár
Slivky nás inšpirujú k rôznym dobrotám. Ale tri z nich stoja nad ostatnými a ich príprava sa stala...
Slivky do zásoby
Slivky do zásoby: Slivková nutella, detská výživa či poctivý domáci lekvár
Slivková sezóna je v plnom prúde a je treba vymyslieť, čo s tými, ktoré neskončia v koláči či zemiakových knedliach.
Keď lekvár, tak slivkový!
Univerzálna pochúťka na chleba, do buchiet i do omáčok, ktorej nikdy nie je dosť.
Domáci slivkový džem
Slivkový lekvár v špajze nesmie chýbať! 9 skvelých receptov!
Overené recepty na domáci slivkový lekvár. Miešaný, nemiešaný, so škoricou, s jablkami, s rumom, či portským...
Čo sa stane s vaším telom, ak každý deň zjete päť sušených sliviek?
Čo sa stane s vaším telom, ak každý deň zjete päť sliviek?
Sezóna sliviek je v plnom prúde a vy by ste ju mali využiť. Tieto nenápadné plody sú veľmi zdravé a plné...