Studená polievka z červenej repy
Studená polievka z červenej repy
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
4
ks
červená repa
1
ks
šalátová uhorka
400
ml
kefír
2
PL
nasekaná jarná cibuľka alebo pažítka
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie
podľa chuti
ocot
4
ks
vajce uvarené natvrdo
postup
1.
Červenú repu olúpeme, nakrájame na kocky, zalejeme 200 ml vody a varíme 15 minút. Odstavíme ju a necháme vychladnúť. Potom polievku rozmixujeme spolu s nadrobno nakrájanou uhorkou.
2.
Pridáme kefír, soľ, korenie a trošku octu podľa chuti. Vložíme ju na dve hodiny do chladničky. Pred podávaním ju posypeme jarnou cibuľkou alebo pažítkou a podávame s vajíčkom.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.