Paštéta z kuracích pečení
Paštéta z kuracích pečení
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
600
g
kuracie pečene
2
ks
cibuľa
3
strúčiky
cesnaku
100
ml
mäsový vývar
4
ks
vaječný žĺtok
100
ml
smotana na varenie
100
g
masť
trochu
olej
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie, vegeta
1/2
KL
tymian
postup
1.
Cibuľu a cesnak očistíme, cibuľu nadrobno nakrájame a cesnak na jemné plátky. Pečienky poriadne umyjeme, osušíme, očistíme a nadrobno nakrájame.
2.
V hlbšej panvici na rozpálenom oleji opečieme cibuľu a cesnak. Pridáme pečienky, premiešame ich a opečieme. Prilejeme teplý mäsový vývar, pridáme tymián a dusíme domäkka.
3.
Potom pridáme masť, ktorú rozpustíme, premiešame a zmes odstavíme. Žĺtky vyšľaháme so smotanou a pridáme do zmesi. Všetko rozmixujeme na hladké pyré, dochutíme soľou, korením a vegetou.
4.
Rúru dáme vyhriať na 170°C. Pripravenou zmesou naplníme misky alebo poháre. Vložíme ich do hlbšieho plechu tak, aby voda mohla siahať do polovice misiek. Pečieme vo vyhriatej rúre cca 50 minút. Na pár hodín vložíme paštétu do chladničky stuhnúť.
Podobné recepty
Podobné články
Božské perníkové rezy s karamelovým krémom a slivkovým lekvárom z HRNČEKA, každý kúsok sa topí v ústach
Výborné perníkové rezy, ktoré v období Vianoc určite vyskúšajte.
Veľké trápenie našich známych tvárí: Ako správne pripraviť včelie úliky? Janka Kovalčíková vie, ako na to!
Aj vianočný špeciál tretej série šou Pečie celé Slovensko prinesie vtipné, ale aj náročné momenty. Koho...
VIDEO: Tento recept dnes už takmer nikto nerobí a pritom je to najväčšia pochúťka. Fantastické SLONIE ŽRÁDLO
Fantastický šalát, ktorý poznáte pod názvom Slonie žrádlo, sa v našej rodine pripravoval veľmi často...
Účinné domáce medicíny, ktoré zatočia s prechladnutím, chrípkou a posilnia imunitu
Prírodní bojovníci proti prechladnutiu, chrípke i na posilnenie imunity. Správnou kombináciou týchto dostupných...
Bez kysnutia, bez čakania! Vezmite tvaroh a urobte tieto EXPRESNÉ 5 - minútové šišky, nadýchané a mäkké ako perinka
Na tieto sa nečaká! Perfektné šišky hotové do pár minút.
Pripravte si domácu paštétu! 3 overené recepty vám dokážu, že je to naozaj jednoduché
Ak máte radi paštéty a ešte ste ich neskúšali vyrobiť doma, je najvyšší čas.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.