FOTORECEPT: Úliky z orieškov nepečené
Fotorecept: Úliky z orieškov nepečené
Zdroj: tana_s
ingrediencie
Cesto
100
g
mleté lieskové oriešky
100
g
okrúhle piškóty
200
g
práškový cukor
1
ks
vajce
1/2
balíček
vanilkový cukor
20
ml
rum
Plnka
2
ks
žĺtok
3
PL
práškový cukor
3
PL
mlieko alebo voda
150
g
maslo
1/2
balíček
vanilínový cukor
140
g
okrúhle piškóty
postup
1.
Pripravíme si potrebné suroviny:
Fotorecept: Úliky z orieškov nepečené
Zdroj: tana_s
2.
Lieskové oriešky zbavíme šupky tak, že ich nasypeme na suchú horúcu starú panvicu, ktorou pohybujeme, aby sa oriešky otáčali a nespálili. Postupne zahrievame, aby šupky popraskali.
Fotorecept: Úliky z orieškov nepečené
Zdroj: tana_s
3.
Keď začne šupka na orieškoch praskať, vysypeme ich na tanier a zbavíme šupky.
Fotorecept: Úliky z orieškov nepečené
Zdroj: tana_s
4.
Očistené oriešky a 100 g piškót nastrúhame na jemnom strúhadle na orechy. Na cesto môžeme použiť aj vlašské orechy alebo olúpané mandle.
Fotorecept: Úliky z orieškov nepečené
Zdroj: tana_s
5.
Všetky suroviny na cesto dáme do misky a spracujeme cesto.
Fotorecept: Úliky z orieškov nepečené
Zdroj: tana_s
6.
Z cesta si urobíme malé guličky, ktoré pocukrujeme a vtlačíme do formičky na úliky a vyklopíme.
Fotorecept: Úliky z orieškov nepečené
Zdroj: tana_s
7.
Úliky kladieme na plech a necháme stuhnúť na chladnom mieste. Z cesta urobíme asi 35 úlikov.
Fotorecept: Úliky z orieškov nepečené
Zdroj: tana_s
8.
V rajnici si zo žĺtkov, cukru a mlieka, pripadne vody uvaríme za stáleho miešania hustý žĺtkový krém a necháme vychladnúť.
Fotorecept: Úliky z orieškov nepečené
Zdroj: tana_s
9.
V miske si vymiešame 150 g masla s vanilkovým cukrom a primiešame vychladnutý žĺtkový krém.
Fotorecept: Úliky z orieškov nepečené
Zdroj: tana_s
10.
Krémom plníme úliky a uzatvoríme okrúhlou piškótou a uložíme do pripravenej nádoby.
Fotorecept: Úliky z orieškov nepečené
Zdroj: tana_s
Fotorecept: Úliky z orieškov nepečené
Zdroj: tana_s
11.
Podávame v papierových košíčkoch. Dobrú chuť!
Fotorecept: Úliky z orieškov nepečené
Zdroj: tana_s
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
tana_s
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.