Pridať recept

Teplý zemiakový šalát s hráškom a šunkou

Teplý zemiakový šalát s hráškom a šunkou
Zdroj: dreamstime
4
porcie
50
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

500 g
zemiaky
200 g
mrazený hrach
4 ks
šalotka
1 PL
olej
200 g
šunka
1 PL
tatárska omáčka
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie
1 zväzok
nasekaná pažítka

postup

1.
Zemiaky poriadne umyjeme, vložíme do osolenej vody a uvaríme domäkka. Scedíme ich, necháme mierne vychladnúť a nakrájame na štvrtky.
 
2.
Na rozpálenom oleji necháme opražiť nadrobno nakrájanú šalotku. Potom pridáme hrášok a necháme ho prehriať. Na inej panvici medzitým opečieme do chrumkava šunku.
3.
Zemiaky zmiešame s tatárskou omáčkou, hráškom a rozložíme na taniere. Na vrch navrstvíme opečenú šunku a trošku pažítky.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Najlepšie silvestrovské majonézové šaláty na chlebíčky, bagety aj studené misy! Bohatý výber receptov,
Najlepšie silvestrovské majonézové šaláty na chlebíčky, bagety aj studené misy! Bohatý výber receptov, ktoré nechýbajú na žiadnej oslave
Silvestrovský výber perfektných majonézových šalátov, ktoré sa hodia na chlebíčky, kanapky i slávnostné...
Najčastejšia chyba pri varení zemiakov: Vkladáte zemiaky do studenej alebo vriacej vody?
Najčastejšia chyba pri varení zemiakov: Vkladáte zemiaky do studenej alebo vriacej vody?
Možno si myslíte, že varenie zemiakov je jednou z najjednoduchších kulinárskych úloh? Budete prekvapení, keď...
Zozelenenie zemiakov
Pozrite sa, či ich nemáte doma: Stačí hrubšia šupka? Je to mýtus! Zelené zemiaky sú jed
Všetci máme radi zemiaky. Ak nie varené, tak v podobe pečených, zemiakových placiek alebo hranolčekov. Ukazuje...
TOP
Každý, kto varí zemiaky do veľkonočného zemiakového šalátu deň vopred, by mal o tomto vedieť! Šupka sa sama
Aj vy varíte zemiaky do veľkonočného zemiakového šalátu deň vopred? Toto by ste mali vedieť! Šupka sa sama odlepí behom pár sekúnd
Žiadna škrabka ani zdĺhavé šúpanie! Odteraz si túto fintu dobre zapamätajte a zemiakový šalát už inak robiť nebudete.
Pripravujete veľkonočný šalát? Vzdajte sa jednej prísady, bude oveľa lepší - toto je ona!
Pripravujete veľkonočný zemiakový šalát? Vzdajte sa jednej prísady, bude oveľa lepší - toto je ona!
Zemiakový šalát je tradičné jedlo, ktoré sa objavuje na našich stoloch pri príležitosti rôznych sviatkov...