Hubová omáčka
Hubová omáčka
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
4
hrste
sušené huby
2
PL
maslo
3
PL
hladká múka
250
ml
smotana na šľahanie
trochu
citrónová šťava
3
KL
kryštálový cukor
podľa chuti
soľ
postup
1.
Huby dáme do misky a zalejeme ich vriacou vodou. Necháme ich takto aspoň 30 minúť, aby napučali a potom huby scedíme. Vodu, ktorú sme scedili si odložíme.
2.
Z masla a múky pripravíme na miernom ohni zásmažku. Pridáme huby a chvíľu ich smažíme. Keď zmäknú, prilejeme odloženú vodu a premiešame ich. Za stáleho miešania prilievame smotanu. Na miernom ohni varíme omáčku, kým nebude hustá.
3.
Nakoniec ju dochutíme citrónovou šťavou, soľou a cukrom.
Podobné recepty
Podobné články
Prečo sušené huby plesnivejú? Na vine je táto jedna chyba, ktorej sa opakovane dopúšťajú (nielen) neskúsení hubári!
Prečo sušené huby plesnivejú? Všetko kvôli tejto chybe, robí ju takmer každý!
Smotanová omáčka ako od babičky: Staročeská hubová omáčka s domácimi knedličkami
Na prípravu tejto aromatickej omáčky potrebujete len zopár surovín. O dokonalú chuť sa postarajú čerstvé huby.
Už nikdy nebudú mäkké ani mdlé! Pri príprave húb si dávajte pozor na tieto CHYBY, robí ich každý!
Kvôli nesprávnej príprave húb sa často pripravíme o vynikajúci chuťový zážitok. Poradíme vám, ako...
Sviečková na smotane, Vidiecke kura aj ostro-kyslá hubová. Toto sú najlepšie recepty na omáčky
Vyberáme pre vás najobľúbenejšie omáčky, ktoré sa v našej kuchyni objavujú najčastejšie a sú najobľúbenejšie.
Nedeľný obed: Najlepšie recepty na šťavnaté mäso s omáčkou, po ktorých sa bude celá rodina zalizovať
Hľadáte inšpiráciu, čo dnes uvariť? Máme pre vás bohatú ponuku receptov na chutné mäso, ktoré dokonale...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.