Malinový dezert s pusinkami
Malinový dezert s pusinkami
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
Pusinky:
2
ks
bielok
120
g
kryštálový cukor
1
štipka
soľ
2
PL
citrónová šťava
1/2
KL
solamyl
Dezert:
400
g
maliny
500
ml
smotana na šľahanie
postup
1.
Bielka vyšľaháme so štipkou soli. Postupne po lyžiciach pridávame cukor a šľaháme, kým nie sú husté. Potom pridáme citrónovú šťavu, opäť prešľaháme a úplne nakoniec pridáme solamyl. Snehom naplníme cukrárenské vrecko a na plech vystlaný papierom na pečenie striekame pusinky. Sušíme ich v rúre pri teplote 90°C cca 2 hodiny.
2.
Štvrtinu malín odoberieme a rozmixujeme na pyré. Smotanu vyšľaháme na hustú šľahačku. Na dno pohárov dáme pyré, šľahačku, rozdrvené pusinky a maliny.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.