Držky na smotane
Držky na smotane
Zdroj: damisa
ingrediencie
500
g
držky
1
ks
cibuľa
100
ml
olej
1
PL
mletá červená paprika
2
PL
múka hladká
200
ml
sladká smotana
200
ml
kyslá pochúťková smotana
2
strúčiky
cesnaku
1
KL
korenie- nové a celé, bobklist
1
KL
soľ
postup
1.
Držky dáme variť do studenej slanej vody, necháme prevrieť a vodu vylejeme, opláchneme ich a dáme znovu variťdo čistej vody, pridáme soľ, koreniny a varíme do mäkka.
Držky na smotane
Zdroj: damisa
2.
Cibuľu pokrájame a podusíme na oleji, pridáme cesnak, papriku, scedené a pokrájané držky a spolu podusíme. Do sladkej smotany pridáme múku a kyslú smotanu premiešame do hladka a zahustíme držky. Podľa chuti dosolíme a okoreníme a podávame s knedľou.
Podobné recepty
Podobné články
Milované a zatracované držky: Ako ich najlepšie pripraviť?
Vždy, keď sa začne hovoriť o držkách, nastanú medzi diskutujúcimi vzrušujúce debaty. Niektorí na ne nedajú...
Parížska šľahačka verzus parížsky krém, rozdiel je obrovský! Toto by mala vedieť každá gazdinka + krémové recepty
Medzi parížskou alebo francúzskou šľahačkou a parížskym krémom je rozdiel. Viete, aký?
Ako a čím nahradiť smotanu vo varení i pečení
Vynájdite sa, ak vám v chladničke chýba smotana. Existujú rôzne alternatívy, ktoré vás v tejto situácii vždy...
Šálková smotana za pár sekúnd! Stačí jeden hrnček, dve suroviny a pripravíte najlepšiu smotanu na dezerty, do koláčov aj na varenie
Lahodná a nebeská chuť. Tento recept na smotanu sa oplatí poznať!
Jahody so šľahačkou: 10 overených receptov na nepečené dezerty zo sladkých jahôd a poctivej smotany
Jedným zo stálych dezertov v ponuke cukrární nášho detstva bolo jednoduché spojenie jahôd a šľahačky...
Kedysi jedlo chudobných, dnes najväčšia delikatesa! Tajomstvo šéfkuchára, ako pripraviť tú najlepšiu držkovú polievku, držky sa rozplývajú na jazyku a sú bez zápachu
Držky buď milujete alebo sa im vyhýbate oblúkom. Takto si z nich pripravíte najväčšiu delikatesu a bez zápachu!
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.