Dusená morská ryba na čínsky spôsob
Dusená morská ryba na čínsky spôsob
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
1
ks
sivá morská ryba
1
KL
soľ
1
PL
olej
1
ks
mrkva
4
ks
jarná cibuľka
1
PL
strúhaný zázvor
1
PL
sezamový olej
1
PL
sójová omáčka
postup
1.
Na oboch stranách ryby urobíme po štyri veľké zárezy. Potom ju zvonka i zvnútra natrieme soľou, olejom a sójovou omáčkou. Prikryjeme a na pol hodiny vložíme do chladničky.
2.
Zeleninu očistíme a nakrájame na tenké pásiky. Polovicu mrkvy, cibuľky a zázvoru rozprestrieme na alobal. Na ne položíme rybu, posypeme ju druhou polovicou zeleniny a na vrch nalejeme ostatok marinády. Voľne uzatvoríme fóliu a celé vložíme do tlakového hrnca. Ak ho nemáte, vložíme ju na mriežku do rúry nad vodou naplnený hrniec, zakrytú pokrievkou alebo v dobre uzatvorenom alobale. Pri 200°C pečieme 20 minút, alebo kým ryba nezmäkne.
3.
Ak použijeme sezamový olej, dáme ho do malej rajnice a zohrejeme ho. Nakvapkáme ho na hotovú rybu a podávame ozdobenú lístkami koriandru.
Podobné recepty
Podobné články
Poradí si s akýmkoľvek zápalom! Suseda mi poradila tento domáci protizápalový nápoj: Je vynikajúci aj na bolesť
Je to jeden z najlepších prírodných protizápalových nápojov. Ak trpíte akýmkoľvek zápalom, odporúča sa...
Zázvor dodá zimným jedlám šmrnc
Hrejivý, pikantný a hlavne liečivý koreň dodá jedinečný nádych sladkému i slanému.
Geniálne cestíčko, ktoré robím už roky! Netrhá sa a krásne drží tvar, hodí sa na všetky ryby
Kde inde by sme hľadali ten najlepší spôsob ako obaliť kapra, filet z tresky či lososa ako v krajine, kde...
Účinné domáce medicíny, ktoré zatočia s prechladnutím, chrípkou a posilnia imunitu
Prírodní bojovníci proti prechladnutiu, chrípke i na posilnenie imunity. Správnou kombináciou týchto dostupných...
Všetci ho poznáme, ale takmer nikto ho nerobí správne! Tento magický nápoj FUNGUJE iba ak urobíte túto vec
Máte radi zázvorový čaj? A ste si istí, že ho pripravujete správne? Toto je presný návod na jeho prípravu,...
Pestujte zázvor doma! Je to jednoduchšie, ako si myslíte
Možno neviete, že si môžete doma vypestovať vlastnú zázvorovú rastlinu z jediného kúska zázvoru!
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.