Cappuccino cupcakes
Cappuccino cupcakes
Zdroj: Shutterstock
ingrediencie
150
g
zmäknuté maslo
1
hrnček
krupicový cukor
3
ks
vajce
1,5
hrnčeky
hladká múka
2
KL
kypriaci prášok do pečiva
60
ml
silná čierna káva
1/4
hrnček
mlieko
1
KL
vanilkový extrakt
1
PL
kakao
Sirup:
90
ml
espresso
1/4
hrnček
kryštálový cukor
Krém:
100
g
zmäknuté maslo
2
hrnčeky
práškový cukor
1
KL
vanilkový extrakt
3
PL
mlieko
postup
1.
Rúru vyhrejeme na 180°C, formu na muffiny vyložíme papierovými košíčkami. Maslo vyšľaháme s cukrom do peny, po jednom vmiešame vajíčka, primiešame múku zmiešanú s kypriacim práškom, vychladnutú kávu, mlieko, vanilkový extrakt a kakao. Vymiešame hladké cesto, ktoré rozdelíme do košíčkov. Pečieme cca 20 minút.
2.
Medzitým si pripravíme sirup. V hrnci zohrejeme kávu s cukrom a na strednom ohni varíme asi 10 minút, kým nebude sirup hustejší. Upečené cupcakes poprepichujeme špajdľou a prelejeme sirupom.
3.
Maslo vyšľaháme s cukrom a tesne pred koncom miešania pridáme vanilkový extrakt a mlieko. Krémom pomocou cukrárenského vrecka ozdobíme cupcakes a odložíme ich stuhnúť do chladničky.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.