Sladké maslové rohlíky
80
porcií
80
minút
stredná
náročnosť
ingrediencie
250
g
maslo
500
g
plohrubá múka
40
g
droždie
1
ks
vajce
150
ml
vlažné mlieko
1
PL
cukor
trochu
soľ
Plnka:
2
tégliky
tvaroh
1
balíček
vanilkový puding
1
balíček
vanilkový cukor
4
PL
kryštálový cukor
Ostatné:
1
PL
rum
3
PL
rozpustené maslo
podľa chuti
práškový a vanilkový cukor na obaľovanie
postup
1.
Vo vlažnom mlieku rozmiešame droždie, cukor a lyžicu múky. Kvások necháme 10 minút odstáť.
2.
V miske zmiešame maslo, vajce, múku, soľ a kvások. Vypracujeme hladké cesto, ktoré rozdelíme na cca 10 dielov. Každý rozvaľkáme na tenkú placku, ktorú nakrájame na 8 trojuholníkov.
3.
V miske si zmiešame tvaroh, cukor, vanilkový prášok a citrónovú kôru. Na širšiu stranu trojuholníkov dáme lyžičku tvarohovej plnky a rohlík zvinieme od tej širšej strany. Ukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie.
4.
Pečieme ich pri teplote 180°C do zlatista. Upečené ich potrieme rozpusteným maslom s rumom a ihneď ich obalíme v zmesi práškového a vanilkového cukru.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.