Quesadillas s kuracím mäsom, zeleninou a čili papričkou
Quesadillas s kuracím mäsom, zeleninou a čili papričkou
Zdroj: Shutterstock
ingrediencie
600
g
kuracie prsia
1
KL
mletá štipľavá červená paprika
2
KL
mletá údená paprika
1
strúčik
cesnaku
1/2
KL
oregano
2
PL
olej
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie
Ostatné:
8
ks
tortilla
300
g
čedar
2
ks
cibuľa
2
ks
farebná paprika
1
konzerva
kukurica
1
ks
čili paprička
1
téglik
kyslá smotana
1
PL
citrónová šťava
1
strúčik
cesnaku
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie
postup
1.
Kuracie mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na malé kúsky. Pokvapkáme ho olejom, dochutíme soľou, korením, paprikou, oreganom, cesnakom a necháme odstáť.
2.
V panvici na rozpálenom oleji orestujeme mäso, potom k nemu pridáme na kocky nakrájanú cibuľu a papriku. Všetko orestujeme, pridáme kukuricu a na malé kúsky nakrájanú čili papričku. Zmes premiešame a odstavíme.
3.
Kyslú smotanu dochutíme cesnakom, soľou, korením a citrónovou šťavou. Na polovicu tortilly dáme nastrúhaný syr, pridáme mäsovo-zeleninovú zmes a na vrch dáme opäť syr. Tortilly prehneme, stlačíme a opečieme na strednom ohni v panvici. Opatrne ich otočíme a opečieme aj z druhej strany.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.