Pridať recept

Nádherný škoricový koláčik

8
porcií
125
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

60 ml
teplá voda
180 ml
teplé mlieko
1 ks
vajce
60 g
zmäknuté maslo
50 g
cukor
1/2 KL
soľ
450 g
hladká múka
8 g
sušené droždie

Náplň:

60 g
rozpustené maslo
25 g
mletá škorica
80 g
cukor

Ostatné:

trochu
mlieko na potretie

postup

1.
V miske zmiešame vodu, mlieko, vajíčko, rozpustené maslo a droždie. V druhej miske zmiešame múku so soľou a prilejeme mokrú zmes. Vypracujeme hladké cesto, ktoré dáme do misky vymastenej olejom, prikryjeme a necháme aspoň hodinu kysnúť.
 
2.
Vykysnuté cesto rozdelíme na 4 rovnaké diely. Každý rozvaľkáme na placku o priemere aspoň 20 cm, pomôžeme si formou, aby sme mali všetky placky rovnaké. Prvú uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Potrieme ich rozpusteným maslom, posypeme cukrom a škoricou. Na ňu uložíme ďalšiu placku a takto postupujeme ďalej. Poslednú placku už len potrieme maslom a rozkrojíme na 8 trojuholníkov.
3.
Každý ešte prerežeme napoly, ale nedotkneme sa okrajov. Špičku každého trojuholníka zdvihneme, strčíme do prekrojeného miesta a zospodu vytiahneme a takto pokračujeme so všetkými. Vonkajšie cípy trojuholníkov spojíme k sebe. Všetko potrieme mliekom a necháme 15 minút kysnúť. Pečieme pri teplote 225°C prvých 5 minút, potom teplotu stiahneme na 200°C a pečieme ešte 20 minút.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
mallak13
12.12.2019 02:35 | |
+0 -0
ja tento kolac-tortu plnim s nutelou a povrch potriem zltkom, takze dostane aj pekny lesk https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1771235956270128&set=picfp.100001512217025&­;type=3&theater
Podobné články
Univerzálna zmes na sladké pečenie
Trvanlivá zmes na sladké pečenie: S ňou budú vaše lievance či sušienky hotové raz-dva!
Príprava všestranne použiteľnej zmesi trvá len pár minút, ušetrí vám čas i peniaze. Znie to neuveriteľne,...
Lievance
4 nápady na sladké, ale zdravé raňajky
Lievance, ktorých základom je zrelý, sladký banán a vajíčko si zamilujete! Základný a ďalšie tri recepty...
Smoothie z klickov
Ako pripraviť smoothie? Poznáte pravidlá mixovania smoothie?
Smoothie je každodennou súčasťou nášho jedálnička. Po zobudení zjem pár tabletiek chlorelly, alebo sa napijem...
Viac ako len sladenie Vianoc: Čo dokáže zázračné korenie - škorica?
Viac ako len sladenie Vianoc: Čo dokáže zázračné korenie - škorica?
Toto korenie má toľko pozitívnych vlastností. Tak si prineste sušienky a prečítajte si, prečo sa ho oplatí konzumovať.
Domáce lievance
Ľahučké a krásne nadýchané lievance na počkanie: Pri príprave si dávajte pozor na tieto CHYBY, robí ich každý! (recepty)
Aj vy máte radi lievance? Robíme ich takmer každý deň, ale zrejme nie správne. Toto sú veci, ktoré by ste mali...
Bielkovinové lievance s nízkym obsahom sacharidov bez múky
Čo na raňajky? 30 skvelých receptov na dokonalý štart do nového dňa
Raňajky sú jedným z najdôležitejších jedál dňa. Často na ne nemáme dostatok času ani energie. Preto vám...