Pridať recept

Zapekaná cuketa s dresingom ;)

3
porcie
150
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

2 ks
stredne veľká cuketa
1 ks
cibuľa
4 ks
vajce
ks
strúhanka
ks
mleté čierne korenie
ks
olej
ks
soľ

Dresing

1 ks
kyslá smotana
3 strúčiky
cesnaku
1 PL
olivový olej
ks
pažitka / petržlen vňať
ks
mleté čierne korenie
ks
soľ

Príloha

500 g
zemiaky
ks
petržlenová vňať
ks
soľ

postup

Keď je v záhrade prebytok cukiet ;)

1.
Cuketu nastrúhame na strúhadle, posolíme a necháme chvíľu postáť (vodu vylejeme). V hrnci si na oleji osmažíme najemno nakrájanú cibuľu a pridáme cuketu. Dusíme asi 5 minút a odstavíme z ohňa. Necháme vychladnúť a pridáme vajcia, soľ a korenie podľa chuti. Poriadne premiešame a nakoniec pridáme strúhanku približne 4PL alebo viac, alebo menej. Záleží či z toho chcete mať chlieb, alebo zapekanú cuketu :) Celú hmotu vylejeme do vopred vymasteného plechu cca 1cm hrúbka a dáme zapiecť do rúry 180°C na 20min (aby vrch trochu zhnedol). Ja som to robil v plynovej rúre, musel som to piecť asi 40min pri miernom ohni.
 
2.
Dresing si pripravíme nasledovne: Do misky si vylejeme kyslú smotanu, pridáme 3 strúčiky cesnaku (pretlačené), soľ, olivový olej, korenie a nasekanú pažitku alebo petržlenovú vňať. Všetko pomiešame a dáme do chladničky.
3.
Ako prílohu si uvaríme zemiaky, ktoré na tanieri posypeme vňaťou. Ako prílohu č.2 môžeme zvoliť miešaný zeleninový šalát.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Albanska tarator
Albánska kuchyňa
Albánsku kuchyňu ovplyvnili najmä turecká, grécka a talianska kuchyňa. Je pre ňu charakteristické používanie...
Wuzetka
Tento recept láme rekordy: Wuzetka je lacná, moderná a pripraviť ju zvládne ktokoľvek, pečie sa 30 minút!
Báječný dezert nenáročný na suroviny a ešte jednoduchší na prípravu.
Cuketové leto: Najlepšie recepty s cuketou na jednom mieste, blesková príprava a chuť úžasná
Cuketové leto: Najlepšie recepty s cuketou na jednom mieste, blesková príprava a chuť úžasná
Máte doma zásobu cukety a hľadáte inšpiráciu, čo z nej okrem placiek či polievky pripraviť? Máme ich pre vás...
Cinska slepacia
Tip na nedeľný obed: Zapekaná cuketa
Magazín Dobrú chuť vám prináša tip na nedeľný obed. Pozostáva z polievky, hlavného jedla a dezertu. Čínska...
Cuketová baba na plechu
Stačí nastrúhať a dať piecť! Ak máte doma cuketu, vajce a syr, urobte túto perfektnú cuketovú babu, chutnejšia ako mäso a takmer bez práce!
Cuketová sezóna je v plnom prúde a inšpirácií nie je nikdy dosť! Dnes si prácu uľahčíme a podávať budeme...
TOP
Cuketové muffiny
Nastrúhať cuketu, pridať vajíčko a dávku odrazu zdvojnásobiť! Najlepšie slané muffiny bez múky, absolútny úspech na obed aj na večeru
Vynikajúca pochúťka upečená do pol hodiny! Super vláčne, sýte a chuťovo fantastické cuketové muffiny pre celú rodinu.