Pridať recept

FOTORECEPT: Kuracie kúsky so zeleninovo-ovocným šalátom

Kuracie kúsky so zeleninovo ovocným šalátom
Zdroj: evauhlik
2
porcie
30
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

200 g
kuracie mäso
1 ks
vaječný bielok
trochu
sezamové semienka
podľa chuti
soľ

Šalát:

1 ks
ľadový šalát
1 ks
pomaranč
1 ks
jarná cibuľka
trochu
lístky mäty

Zálievka:

1 ČL
med
1 ČL
ocot balsamico tmavý
1 ČL
sójová omáčka
trochu
pomarančová šťava

postup

Ľahký letný obed pripravený za pár minút.

1.
Bielok rozšľaháme a pridáme sezamové semienka. Kuracie prsia nakrájame na malé kúsky, zľahka osolíme a vložíme do bielkovej zmesi.
Kuracie kúsky so zeleninovo ovocným šalátom
Kuracie kúsky so zeleninovo ovocným šalátom
Zdroj: evauhlik
 
2.
Na rozpálenom oleji vysmažíme, uložíme na papierovú utierku a necháme odsať prebytočný tuk.
Kuracie kúsky so zeleninovo ovocným šalátom
Kuracie kúsky so zeleninovo ovocným šalátom
Zdroj: evauhlik
3.
Zálievka: ocot, med a sójovú omáčku zmiešame a pridáme pomarančovú šťavu, dochutíme tak, aby omáčka bola sladko-kyslá.
Kuracie kúsky so zeleninovo ovocným šalátom
Kuracie kúsky so zeleninovo ovocným šalátom
Zdroj: evauhlik
4.
Pomaranč ošúpeme a rozdelíme na dieliky, každý dielik ešte odblaníme. Šalát umyjeme a natrháme na drobné kúsky, pridáme nakrájanú cibuľku, lístky mäty a nakrájaný pomaranč. Zalejeme zálievkou a zamiešame.
Kuracie kúsky so zeleninovo ovocným šalátom
Kuracie kúsky so zeleninovo ovocným šalátom
Zdroj: evauhlik
5.
Šalát podávame s kuracími kúskami.
Kuracie kúsky so zeleninovo ovocným šalátom
Kuracie kúsky so zeleninovo ovocným šalátom
Zdroj: evauhlik
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať