VIDEORECEPT: Pečený ružičkový kel s parmezánom

porcie

minút

nízka

náročnosť

hodnotenie

ingrediencie

200 g

čerstvý ružičkový kel

čierne korenie

soľ

1 ks

citrón

balzamikový ocot

100 g

strúhaný parmezán

3 ks

cesnak v šúpke

čerstvý tymián

Svieže jednohubky. Výborne chutia samostatne alebo ako príloha.

Ružičkový kel si očistíme - zbavíme ho vrchných lístkov. Prepolíme a dáme do misky.

Osolíme, okoreníme. Premiešame.

Pokvapkáme šťavou z jedného citróna a podľa chuti pridáme balzamikový ocot. Opäť premiešame.

Posypeme strúhaným parmezánom a premiešame.

Pripravíme si pekáč vystlaný papierom na pečenie.

Ružičkový kel napichujeme na špajchle.

Pridáme rozpučený cesnak v šúpke a posypeme čerstvým tymiánom.

Rúru si predhrejeme na 200 stupňov, pečieme 20 minút.

Servírujeme.

Ohodnotiť recept

hodnotenie