Pikantné nivové rožky
Pikantné nivové rožky
Zdroj: MartaHrinova
ingrediencie
225
g
hladká múka
125
g
Hera (maslo)
1
ks
vajce
ks
soľ
2
PL
kyslá smotana
200
g
Niva
1
ks
vajce na potretie
3
PL
pivo na potretie
podľa chuti
mak, rasca, sezam, ľanové semienka na posypanie
postup
1.
Do misy preosejeme múku, pridáme zmäknutú Heru, vajíčko, soľ a kyslú smotanu. Dôkladne všetko premiešame a vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme asi 20 minút odležať v chlade. Nivu nakrájame na pásiky.
Pikantné nivové rožky
Zdroj: MartaHrinova
2.
Cesto rozvaľkáme na plát hrubý asi 3 mm a nožom ho rozdelíme na trojuholníky. Na stranu každého trojuholníka položíme pásik nivy. Cesto zľahka potrieme vajíčkom rozšľahaným s pivom a zvinieme ich do rohlíčkov.
3.
Rohlíčky dáme na plech vyložený papierom na pečenie a ešte raz ich potrieme vajíčkom s pivom. Posypeme ich makom, rascou a sezamovými a ľanovými semienkami. Rohlíčky pečieme v predhriatej rúre na 180°C asi 10-12 minút dozlata.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
MartaHrinova
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.