Pridať recept

Bravčová panenka s jablkovo-zelerovým pyré

Bravčová panenka s jablkovo - zelerovým pyré
Zdroj: spin7

ingrediencie

Panenka

bravčová panenka
soľ, mleté čierne korenie
tymian
olivový alebo repkový olej

Pyré

zeler
jablko
maslo
citrónová šťava
soľ, mleté čierne korenie

postup

Jemná panenka s delikátnou prílohou. 

1.

Bravčovú panenku osolíme, okoreníme, posypeme sušeným alebo čerstvým tymianom a dáme na rozpálený olej, opečieme z každej strany, podlejeme vodou, zakryjeme a podusíme, kým nebude hotová.

 
2.

Pyré: jablko so zelerom olúpeme a dáme variť do osolenej vody. Varime do mäkka. Scedíme, rozmixujeme ponorným mixérom, pridáme maslo, citrónovú šťavu a výpek s mäsa, dochutíme, podávame s rukolou.

3.

Dobrú chuť! 

Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Veľkonočné jedlá, ktoré sa oplatí pripraviť a ktoré neurobia prievan v peňaženke
Veľkonočné jedlá, ktoré sa oplatí pripraviť a ktoré neurobia prievan v peňaženke
Veľká noc je časom rodinných stretnutí a radostných osláv, ale aj chutných jedál. Vedeli ste, že na prípravu...
TOP
Končí pôst, začína obdobie hojnosti: Tieto tradičné dobroty nesmú chýbať na veľkonočnom stole, tradície
Končí pôst, začína obdobie hojnosti: Tieto tradičné dobroty nesmú chýbať na veľkonočnom stole, tradície a zvyky Veľkej Noci približuje etnologička
Varená šunka, údené klobásky, domáca slaninka, chren, vajíčka či koláčiky. To je sviatočné menu, ktoré...
Čo sú tie biele vzory na šunke? Nie je to tuk!
Čo sú tie biele vzory na šunke? Nie je to tuk!
Biele vlákna prechádzajúce cez šunku nie sú ničím zvláštnym a väčšina z nás im nevenuje pozornosť. Koniec...
Tu nájdete návod, ako skontrolovať, či sú vaše vajcia čerstvé. Päť spoľahlivých spôsobov
Tu nájdete návod, ako skontrolovať, či sú vaše vajcia čerstvé. Päť spoľahlivých spôsobov
Na prvý pohľad je ťažké posúdiť, ktoré vajcia sú čerstvé. Zvonka vyzerajú všetky veľmi podobne. Keď...
Raw meat sausage ready to be boiled in a red pot
Ako počas Veľkej Noci nepribrať? Tu je niekoľko rád od odborníka na výživu
Blížiace sa veľkonočné sviatky sú pre mnohých ľudí výzvou, obzvlášť pre tých na redukčnej diéte. Okolo...
Najkrajšie želé v tvare vajíčka. Stačí polhodina, úspech zaručený!
Najkrajšie veľkonočné želé v tvare vajíčka. Stačí polhodina, úspech zaručený!
Hľadáte inšpiráciu na originálne a zároveň jednoduché jedlo na prípravu na Veľkú noc? Máme pre vás niečo...