Pridať recept

Vianočné višňové rezy

24
porcií
70
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

200 g
Hera
150 g
hladká múka špeciál
50 g
práškový cukor
1 ks
žĺtok

Piškótové cesto

5 ks
žltka
6 ks
bielka z vajec
150 g
práškový cukor
100 g
mleté vlašské orechy
150 g
čokoláda na varenie
1 PL
kakao
1/2 ks
prášok do pečiva

Krém

400 ml
mlieka
3 PL
hladkej múky
1 PL
Gustin jemný kukuričný škrob Dr.Oetker
6 PL
práškový cukor
1 ks
vanilkový cukor
200 g
masla

Želatina

300 g
zavárané višne
500 ml
šťava z višní
2 ks
červené tortové želé

postup

Máme radi višňové koláčiky. Robím ich na rozne druhy na sviatky.

1.
Urobíme si krehké cesto.Vymiesime cesto ktoré dáme na plech vyložený s papierom na pečenie.
 
2.
Bielka vyšľaháme do tuha a postupne pridáme cukor, potom žĺtka jedno po druhom. Pridáme orechy a rozpustenú čokoládu s kakaom a práškom do pečiva .Premiešame ručne a nalejeme na krehké cesto. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme pri 175°C cca 30 minút.
Vianočné višňové rezy
Vianočné višňové rezy
Zdroj: Ingova
3.
Krém urobíme 300 ml mlieka s cukrom a s vanilkovým cukrom dáme uvariť. V ostatnom si rozrobíme múku a gustin .Vlejeme do vriaceho mlieka a uvaríme puding.Ten necháme úplne vychladnúť a do ochladeného vmiešame maslo.
Vianočné višňové rezy
Vianočné višňové rezy
Zdroj: Ingova
4.
Potom navrstvíme na čokoládovú piškótu.Najskôr si vykôstkované višne naukladáme na krém.
Vianočné višňové rezy
Vianočné višňové rezy
Zdroj: Ingova
5.
Zo šťavy pripravíme želé podľa návodu na obale a mierne ochladnutým zalejeme celý povrch. Necháme v chlade poriadne zatuhnúť a nakrájame na rezy alebo kocky.
Vianočné višňové rezy
Vianočné višňové rezy
Zdroj: Ingova
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať