Párková polievka s krúpami a so sušeným hrachom
Párková polievka s krúpami a so sušeným hrachom
Zdroj: crannberries
ingrediencie
hrstí
sušený hrach
hrstí
krúpy
2
ks
mrkva
2
ks
petržlen
3
plátky
zeler
1
ks
cibuľa
3
ks
párky
vegeta
2
ks
bujón slepačí
2
strúčiky
cesnaku
2
KL
mletá červená paprika
1
PL
hladká múka
2
ks
zemiaky
1
PL
mletá rasca
postup
1.
Hrach namočíme vo vode, najlepšie cez noc. V hrnci na polievku opražíme na oleji na drobno pokrájanú cibuľu, pridáme rascu, 1 PL hladkej múky, odstavíme zo sporáka a primiešame papriku. Vrátime späť, zalejeme vodou. Vsypeme hrach. Varíme do polomäkka.
2.
Pridáme krúpy, všetku pokrájanú zeleninu, môžme dať kelový list, pokrájané párky a bujóny. Varíme do mäkka. Dochutíme podľa vlastnej potreby.
Podobné recepty
Podobné články
Hrach
Vedeli ste o tom, že hrach sa v gastronómii pokladá za zeleninu, ale botanicky patrí medzi ovocie? Je to...
Ako uvariť párky a klobásy, aby nepopraskali? Aj takúto jednoduchú vec možno pokaziť!
Zdá sa vám, že na tom nie je čo pokaziť? Omyl! Sú isté pravidlá, ktoré by ste mali dodržiavať, aby vám...
Máte radi párky? Toto je spôsob, ako ich pripraviť najlepšie a navyše bezpečne!
Varenie obľúbenej raňajkovej pochúťky môže byť karcinogénne. Ako pripraviť párky najlepšie?
Tradičné suroviny v netradičných kombináciách. Skúste tento teplý šalát!
Nezvyčajná kombinácia chutí, ktorá pôsobí sviežo a je naozaj chutnou lahôdkou. Aj pre tých, ktorý toto...
Varíte párky správne? Na toto dávajte pozor!
Párky sú veľmi obľúbené a považujú sa za rýchle a jednoduché jedlo. V skutočnosti však nie je také...
Ako spoznáte dobré párky? Odborníčka upozorňuje na dôležitú vec, toto je ona!
Aj vy občas po nich v obchode siahnete? Názory na tento výrobok sa rozchádzajú. Pre niektorých sú základom,...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.