Morčacie prsia v smotanovej omáčke
Morčacie prsia v smotanovej omáčke
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
400
g
morčacie prsia
1
ks
cibuľa
1
konzerva
ananás
200
g
ryža
soľ
20
g
maslo
olej
250
ml
zeleninový bujón
250
ml
kyslá smotana
1
KL
kari korenie
mleté čierne korenie
150
g
šampiňóny
postup
1.
Mäso umyjeme, osušíme, nakrájame na plátky, mierne vyklepeme a pokrájame na rezance.
2.
Cibuľu očistíme a pokrájame nadrobno. Ananás scedíme, šťavu odložíme a pokrájame na menšie kúsky.
3.
Ryžu uvaríme v dostatočnom množstve osolenej vody.
4.
Na panvici zohrejeme maslo s troškou oleja, pridáme mäso a za stáleho miešania opekáme asi 15 minút. Zľahka opražíme aj šampiňóny. Potom osolíme, premiešame a vyberieme.
5.
Vo výpeku opražíme cibuľu, zalejeme bujónom, kompótovou šťavou (asi 50 ml) a pri miernej teplote povaríme 10 minút.
6.
Kyslú smotanu rozšľaháme s troškou studenej vody a spolu s kari korením vmiešame do omáčky. Krátko povaríme, pridáme mäso, ananás, dochutíme soľou, korením, premiešame, ale už nevaríme. Necháme dve - tri minúty odpočívať. Podávame s uvarenou ryžou.
Podobné recepty
Podobné články
Ostala vám varená ryža? Tu je zopár nápadov, ako ju chutne zužitkovať
Ryža je jedna z najpopulárnejších príloh. Často jej však uvaríme alebo udusíme viac než treba. Vtedy...
7 dôvodov prečo jesť ananás
Lahodný, osviežujúci a super zdravý ananás by rozhodne mal mať svoje miesto vo vašej mise na ovocie.
Slávnostná ananásová torta: Táto silvestrovská pochúťka sa topí v ústach, prevalcuje aj ten najlepší cheesecake!
Chystáte silvestrovskú oslavu a hľadáte recept na slávnostnú tortu? Táto ananásová je vynikajúca a zvládne...
Aj vy oplachujete ryžu? Je to správne? Odpoveď je jednoznačná, toto by mal vedieť každý!
Mala by sa ryža pred varením preplachovať? Ako a prečo? Poznáme odpoveď!
Ako urýchliť varenie ryže? Tento jednoduchý a účinný spôsob sa oplatí poznať! Hotová je až o polovicu rýchlejšie, ako je uvedené na obale
Ako si obľúbenú prílohu naservírovať behom pár minút? Vyskúšajte tento šikovný spôsob.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.