Kuracie závitky s brokolicou
70
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
500
g
kuracie prsia
brokolica
50
g
šunka
50
g
tvrdý syr
1
ks
vajce
250
ml
kyslá smotana
2
PL
hladká múka
soľ
zeleninový bujón
1
liter
mäsový bujón
cibuľa
olej
mleté čierne korenie
grilovacie korenie
mletá červená paprika
postup
1.
Brokolicu uvaríme spolu so zeleninovým bujónom domäkka. Necháme vychladnúť.
2.
Kuracie prsia narežeme na rezne, osolíme okoreníme, posypeme grilovacím korením a vyklepeme.
3.
Šunku nakrájanú na rezance zmiešame so strúhaným syrom, trochou brokolice a vajcom. Upevníme niťou.
4.
Na oleji speníme cibuľu a pridáme závitky, ktoré sprudka opečieme zo všetkých strán. Zalejeme mäsovým bujónom a dusíme, kým nie je mäso mäkké. Počas dusenia pridáme ostatnú brokolicu.
5.
V mise si zmiešame smotany s múkou a červenou paprikou. Vlejeme k mäsu a za stáleho miešania privedieme do varu.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.