Pridať recept

Kelová polievka s párkom

ingrediencie

1 kg
kel
5 ks
zemiaky
1/2 KL
rasca
2 KL
soľ
1 KL
vegeta
4 PL
rastlinný olej
2 PL
hladká múka
3 strúčiky
cesnaku
2 KL
mletá červená paprika
200 g
párky
1 ks
bujón

postup

1.
Kel nakrájame na rezance, zemiaky ošúpeme, pokrájame na kocky, dáme do hrnca, zalejeme vodou, aby boli zaliate suroviny, posolíme, pridáme rascu, vegetu a uvaríme do mäkka. Pred dokončením pridáme bujón a ešte krátko povaríme. Podľa potreby dolejeme vodu.
 
2.
Pripravíme zápražku. Do oleja pridáme múku, chvíľu miešame, aby zružovela, nakrájame na malé kúsky cesnak, ešte chvíľu miešame a odstavíme. Pridáme červenú mletú papriku, zalejeme studenou vodou, necháme zovrieť a vlejeme do hotovej polievky. Chvíľu necháme povrieť.
3.
Pokrájame párky, pridáme do polievky a krátko povaríme. Prichutíme podľa potreby. Podávame s čerstvým chlebom. Dobrú chuť!
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Párky
Ako uvariť párky a klobásy, aby nepopraskali? Aj takúto jednoduchú vec možno pokaziť!
Zdá sa vám, že na tom nie je čo pokaziť? Omyl! Sú isté pravidlá, ktoré by ste mali dodržiavať, aby vám...
Týmto rastlinám sa darí aj na jeseň: Sadenie ešte nekončí
Týmto rastlinám sa darí aj na jeseň: Sadenie ešte nekončí!
Niektoré odrody zeleniny a šalátu ešte len teraz čakajú na svoje zasadenie. Týmto rastlinám sa darí aj...
Frankfurtské párky
Máte radi párky? Toto je spôsob, ako ich pripraviť najlepšie a navyše bezpečne!
Varenie obľúbenej raňajkovej pochúťky môže byť karcinogénne. Ako pripraviť párky najlepšie?
TOP
Zbierka 11 receptov na tie najlepšie karbonátky: Stačí pridať túto surovinu a už nikdy nebudú vysušené, perfektný trik!
Zbierka 11 receptov na tie najlepšie karbonátky: Stačí pridať túto surovinu a už nikdy nebudú vysušené, perfektný trik!
Čo dnes uvariť? Pripravili sme si pre vás bohatú ponuku overených receptov na obľúbené karbonátky, aj zopár...
Varíte párky správne? Na toto dávajte pozor!
Varíte párky správne? Na toto dávajte pozor!
Párky sú veľmi obľúbené a považujú sa za rýchle a jednoduché jedlo. V skutočnosti však nie je také...
Ako spoznáte dobré klobásy? Odborníčka upozorňuje na dôležitú vec, toto je ona!
Ako spoznáte dobré párky? Odborníčka upozorňuje na dôležitú vec, toto je ona!
Aj vy občas po nich v obchode siahnete? Názory na tento výrobok sa rozchádzajú. Pre niektorých sú základom,...