Zeleninová štrúdľa
Zeleninová štrúdľa
Zdroj: torticka2
ingrediencie
Cesto
50
g
maslo
1
ks
vaječný bielok
1
dl
mlieko
2
štipky
soľ
1
KL
prášok do pečiva
4
dl
hladká múka
Plnka
1
PL
olej
2
ks
mrkva
1
ks
pór
2
PL
francúzska horčica
2
dl
strúhaný syr
1/2
KL
soľ
Ďalej
hladká múka na posypanie dosky
1
ks
vaječný žĺtok
2
PL
sezamové semienka
postup
1.
Plnka: Očistíme pór a nakrájame ho na jemno. Očistíme mrkvu a taktiež ju nakrájame, ale na hrubo. Na rozohriatom oleji orestujeme mrkvu s pórom. Následne pridáme horčicu a všetko osolíme a okoreníme. Potom vmiešame strúhaný syr.
2.
Cesto: Zmiešame prášok do pečiva, hladkú múku, maslo (nakrájané na kúsky) a soľ. Potom pridáme mlieko a bielok a vypracujeme cesto.
3.
Na pracovnej doske, ktorá je pomúčená vyvaľkáme cesto na obdĺžnik (20 x 45). Do stredu dáme plnku a cesto zvinieme ako roládu. Štrúdľu dáme na plech spojom nadol, ktorý je vystlaný papierom na pečenie. Potrieme ho vyšľahaným vajíčkom a posypeme sezamovými semienkami. Pečieme pri teplote 225°C.
Podobné recepty
Podobné články
Máte doma lístkové cesto? Pripravte si tieto bleskové MINI ŠTRÚDLE plnené čerešňami a čokoládou, hotové za 15 minút!
Priniesli ste si domov prvé čerešne a v chladničke máte lístkové cesto? Plán je jasný!
Týmto rastlinám sa darí aj na jeseň: Sadenie ešte nekončí!
Niektoré odrody zeleniny a šalátu ešte len teraz čakajú na svoje zasadenie. Týmto rastlinám sa darí aj...
Tieto recepty dnes hľadajú všetci! Najlepšie mrkvové koláče, sú zdravé, chutné a extra rýchle
Výber tých najlepších mrkvových koláčov, ktoré si okamžite zamilujete.
Najlepšie recepty na voňavé mäkké záviny a štrúdle: Takto vám NIKDY nepraskne a plnka nevytečie, tieto finty si zapíšte!
Hľadáte inšpiráciu, čo dnes upiecť ale zákusky vás už omrzeli? Upečte si voňavý závin či štrúdľu!...
Fotonávod: Ako očistiť pór
Pór sa výborné hodí pod mäso, môžete z neho pripraviť chutnú polievku alebo slaný koláč. Z póru...
Viete, ktorú zeleninu by ste mali mať počas leta doma? Pozrite sa, či máte aspoň jednu!
Lokálnu zelenina je zdravá, dokonale čerstvá a nemusí sa dovážať. Viete ktorých päť superpotravín v lete...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.