Pridať recept

Celozrnná pizza s olivami

ingrediencie

15 g
droždie
150 g
hladká múka
150 g
celozrnná múka
200 ml
vlažná voda
soľ
1/2 KL
kryštálový cukor

Ďalej

200 g
mozzarella
300 g
paradajkové pyré
100 g
čierne olivy bez kôstky
extra panenský olivový olej
hladká múka
čierne korenie
bazalka

postup

1.
Zmiešame spolu celozrnnú a hladkú múku. Dáme rozpustiť droždie vo vode s cukrom a celé pridáme do múky. Potom osolíme a vypracujeme cesto, ktoré vložíme do misky vysypanej múkou, prikryjeme ho utierkou a necháme ho kysnúť na teplejšom mieste.
 
2.
Cesto, ktoré nám vykyslo rozdelíme na 2 časti a vyvaľkáme ich valčekom na požadovaný tvar alebo ho ručne dáme do formy na pečenie. Pred tým sme formy potreli olivovým olejom.
3.
Obidve cestá vo formách potrieme paradajkovým pyré, na ktoré rozložíme plátky mozzarelly, olivy. Na záver pizzu pokvápkame olivovým olejom. Pečieme pri teplote 220°C, a keď sú dopečené okoreníme ich podľa chuti a ozdobíme lístkami bazalky.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Olivovy olej
Video: 8 tipov ako si vybrať kvalitný olivový olej
Na pultoch je dnes na výber také množstvo olivových olejov, že nájsť medzi nimi tie naozaj kvalitné môže byť...
Domáca pizza Margherita
Unikol recept na najlepšiu domácu pizzu a my ho máme! Pri príprave si dávajte pozor na tieto CHYBY, robí ich každý! (recepty)
Aby bola domáca pizza viac než dobrá, potrebujete kvalitné ingrediencie, trpezlivosť a správnu techniku...
Čerstvé syry
Čerstvé syry vždy jemné a svieže: Takto ich najlepšie využijete v jarnej kuchyni
Čerstvé syry majú krémovú mäkkú, hrudkovú alebo polotvrdú konzistenciu. Využívajú sa pri varení...
TOP
Nález z antických Pompejí ohúril svet: Našli fresku s prvou pizzou Hawaii?
Nález z antických Pompejí ohúril svet: Našli fresku s prvou pizzou Hawaii?
Budú sa prepisovať dejiny gastronómie? Túto otázku si len nedávno položili viacerí odborníci po tom, ako...
Chutná domáca mozzarella? Je to ľahšie, než by ste predpokladali!
Máte radi mozzarellu? Poradíme vám, ako si ju jednoducho pripraviť doma.