Marcipánové hviezdičky
Marcipánové hviezdičky
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
200
g
maslo
150
g
mandľová hmota
50
g
cukor
štipiek
soľ
3
kvapky
mandľový olej
1
ks
vajce
100
g
mandľový lupienok
200
g
múka
200
g
práškový cukor
1
ks
bielok
2
PL
amaretto
postup
1.
Maslo s mandľovou hmotou vymiešame dohladka. Primiešame cukor, soľ, olej z horkých mandlí, vajce a mandľové lupienky.
2.
Na cesto preosejeme múku a nadstavcom na miesenie na kuchynskom robote alebo rukami všetko premiesime. Z cesta sformujeme 2 valčeky s priemerom asi 4 cm, zabalíme do fólie a dáme chladiť na 2 hodiny.
3.
Rúru predhrejeme na 180°C. Dva plechy vyložíme papierom na pečenie. Cesto vyvaľkáme a formičkami vykrojíme hviezdičky (môžeme si vybrať aj iný vzor), hrubé asi 7 mm, rozložíme na plechy a pečieme 10-15 minút. Z práškového cukru, bielka a amaretta vymiešame polevu a potrieme hviezdičky.
4.
TIP: Čokoládovú polevu dosiahneme, ak do polevy pridáme trochu roztopenej čokolády.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.