Talianska polievka
Talianska polievka
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
15
dkg
biela fazuľa
10
dkg
červená fazuľa
15
dkg
cestoviny
1/2
dkg
údené mäso
1
PL
masť
10
dkg
slanina
3
strúčiky
cesnaku
2
PL
múka
soľ
1,5
litre
voda
postup
1.
Deň pred varením polievky fazuľu namočíme. Druhý deň vodu zlejeme. Namočenú fazuľu zalejeme čerstvou vodou a dáme variť. Keď začne voda vrieť, pridáme mäso a necháme variť domäkka. Keď je mäso mäkké, vyberieme ho a dáme do polievky variť cestoviny.
2.
Zatiaľ pripravíme z múky a masti tmavšiu zápražku, zamiešame ju do polievky a dobre povaríme. Na jemno pokrájanú čerstvo zeleninu roztlačíme s troma strúčikmi cesnaku a kašičku zamiešame do polievky.
3.
Uvarené údené mäso pokrájame na kocky, pridáme do hotovej polievky, ktorú ešte dochutíme.
Podobné recepty
Podobné články
Viete, na čo slúži podložka v balenom mäse?
Mäso balené v plastových nádobách sa najčastejšie ukladá na špeciálnu bielu podložku. Prečo ju výrobca...
Ako kontrolujete čerstvosť mäsa v obchode? Urobte tento test prstom!
Mnohí z nás sa vyhýbajú balenému mäsu a kupujú ho radšej na pultoch či v mäsiarstvach. Takto je to...
Veľkonočné údené mäso ako hviezda sviatočného nedeľného obeda: Najobľúbenejšie recepty s údeným mäsom
Okrem vajíčok a klobásy patrí medzi tradičné veľkonočné pochúťky aj údené mäso. To sa väčšinou...
Rebríček mäsa s nízkym obsahom cholesterolu. Tušíte, ktoré má najmenej zo všetkých?
Ľudia potrebujú cholesterol na správne fungovanie. Nie je však až také ťažké prekročiť správnu hladinu,...
Čo so zvyšným údeným mäsom? Pozrite si naše chutné recepty
Neodhadli ste množstvo alebo ste jednoducho nestihli spotrebovať všetko údené? Ponúkame vám niekoľko chutných...
Dúhový lesk na údenom mäse? Predtým, ako ho zjete, zistite, čo to je
Mali by sme jesť plátok šunky či údeného mäsa, ktorý sa po nakrojení rôznofarebne leskne? Dúhový lesk sa...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.