Pridať recept

Krehké ovocné koláčiky

8
porcií
155
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

Cesto

125 g
maslo
1 ks
vajce
2 PL
studená voda
1 balíček
vanilkový cukor
300 g
hladká múka
100 g
práškový cukor

Plnka

1050 g
miešané ovocie
100 g
horká čokoláda
2 PL
smotana na šľahanie
1 PL
cukor
1 balíček
želatína
tuk na vymastenie
hladká múka na posypanie dosky

postup

1.
Do misky dáme múku, vanilkový a práškový cukor. Následne pridáme vajce, maslo a vodu. Vypracujeme cesto, ktoré dáme do chladu a necháme ho na 45 minút odpočívať.
 
2.
Tukom vymastíme plech. Na pomúčenú dosku dáme cesto, ktoré vyvaľkáme. Vykrojíme z neho 8 koliesok, ktoré budú mať priemer 12 cm a rozložíme ich na plech. Okolo každého kolieska urobíme okraj, ktorý bude 1 cm, spevníme ich prúžkom alobalu. Budeme ich piecť pri teplote 200°C, potom ich vyberieme z plechu a necháme na mriežke vychladnúť.
3.
Nasekáme čokoládu, vložíme ju do nádoby a postavíme ju do horúceho vodného kúpeľa. Necháme ju rozpustiť a potom ju zmiešame so smotanou na šľahanie. Takouto zmesou potrieme koláčiky.
4.
Umyjeme drobné ovocie, očistíme a necháme odkvapkať. Ak sú väčšie kúsky pokrájame ho. Ovocie premiešame a dáme ho na koláčiky. S cukrom uvaríme želatínu podľa návodu na obale. Koláčiky na záver potrieme želatínou.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Už žiadna chémia: Čerstvé ovocie bez chémie vďaka tomuto overenému triku!
Ovocie z obchodu zbavíte nežiadúcich postrekov týmto jednoduchým trikom
Zohnať svieže ovocie, ktoré nebolo ošetrené pesticídmi, je u nás možné najmä vďaka malým farmám. Ako však...
Jahody
Super zdravá maškrta: Jahody zlepšujú náladu i koncentráciu
Doprajte si jahody každý deň. Vždy vás odmenia dobrou náladou.
Pomelo
Pomelo - vitamínová bomba na sychravé dni
Pre niekoho symbol šťastia, pre niekoho najväčší citrus na svete, no pre väčšinu podmanivé a delikátne...
V zimných mesiacoch ukryte vitamíny do mrazničky: Fantastické benefity mrazeného ovocia
V zimných mesiacoch ukryte vitamíny do mrazničky: Fantastické benefity mrazeného ovocia
Balíček mrazeného ovocia je doslova vitamínovou bombou. Navyše vám ušetrí čistenie či pravidelný nákup čerstvého ovocia.
Ak práve bojujete s bakteriálnou alebo vírusovou infekciou, s horúčkou, kašľom či obyčajným prechladnutím,
Ak práve bojujete s bakteriálnou alebo vírusovou infekciou, s horúčkou, kašľom či obyčajným prechladnutím, siahnite po tomto ovocí
Pomáha pri problémoch s trávením a pôsobí aj antibakteriálne. Viete, po ktorom ovocí siahnuť pri chorobe...