Pridať recept

Torta s mangom a so šľahačkou

8
porcií
57
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

200 g
múka
1/2 KL
kypriaci prášok
1/2 KL
soľ
60 g
cukor
2 balíčky
vanilkový cukor
1 ks
vajce
2 ks
mango
1 PL
citrónová šťava
2 ks
žĺtok
6 plátkov
číra želatína
100 ml
jablčný mušt
50 g
horká čokoláda
500 ml
smotana na šľahanie
trochu
tuk na vymastenie formy

postup

1.
Z múky, kypriaceho prášku, soli, masla 2 lyžíc cukru, 1 vrecúška vanilkového cukru, vajca a 2 lyžíc vody vypracujeme cesto a necháme chladiť 30 minút. Rozvaľkáme ho a vystelieme ním otváraciu formu. Rúru predhrejeme na 180°C. Pečieme 15-20 minút. Tortu vyberieme z formy a necháme vychladnúť. Na tortu vrátime prstenec z formy.
 
2.
Obe mangá ošúpeme. Dreň pokrájame na drobné kocky a zmiešame s citrónovou šťavou, 8 kociek si odložíme. Ostatné zmixujeme so žĺtkami a zvyšným cukrom. Želatínu dáme napučať, 3 lyžice muštu zohrejeme a vyžmýkanú želatínu v ňom rozpustíme. Zvyšok muštu vmiešame do mangového krému. Odložíme na chladné miesto.
3.
Čokoládu roztopíme a potrieme ňou dno tortového základu. Dotuha vyšľaháme 400 g smotany, vmiešame do mangového krému a natrieme na tortový základ. Tortu necháme na noc na chladnom mieste. Zvyšok smotany vyšľaháme s vrecúškom vanilkového cukru a ozdobíme ním tortu. Navyše ju ozdobíme kúskami manga, poprípade čokoládou.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Cheesecake
Milovaný cheesecake s domácim mascarpone a jeho najlepšie verzie
Tento dezert je obľúbený v každej jeho podobe. Na výber je už toľko receptov, že si nemusíte robiť starosti,...
Karamelový cheesecake
Fantastický karamelový cheesecake
Tri vynikajúce vrstvy tvoria tento výborný zákusok: chrumkavý korpus z čokoládových sušienok, jemný krém...
Suseda mi poradila tento domáci protizápalový nápoj. Je vynikajúci aj na bolesť!
Poradí si s akýmkoľvek zápalom! Suseda mi poradila tento domáci protizápalový nápoj: Je vynikajúci aj na bolesť
Je to jeden z najlepších prírodných protizápalových nápojov. Ak trpíte akýmkoľvek zápalom, odporúča sa...
Fondán a marcipán
Domáci marcipán a fondán: Overené recepty a postupy na ich prípravu
I keď sú dnes v móde nahé torty alebo krémové zdobené ovocím, stále si veľa ľudí potrpí na klasike. Z...
Torta Panna cotta: Ľahučký dezert z čokoládovej a jahodovej peny
Svieža torta utkaná z peny z bielej čokolády a čerstvých jahôd.
Smotanová torta s ananásom
Slávnostná ananásová torta: Táto silvestrovská pochúťka sa topí v ústach, prevalcuje aj ten najlepší cheesecake!
Chystáte silvestrovskú oslavu a hľadáte recept na slávnostnú tortu? Táto ananásová je vynikajúca a zvládne...