Pridať recept

Mandľová torta s jablčnou šľahačkou

10
porcií
75
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

Cesto

100 g
biela čokoláda
180 g
maslo
150 g
cukor
4 ks
vajce
2 PL
čerešňovica
250 ml
mleté mandle
1 PL
múka
1 KL
kypriaci prášok
štipiek
soľ
trochu
tuk na vymastenie formy

Plnka

3 PL
vaječný likér
6 plátkov
číra želatína
1 KL
citrónová kôra
500 g
jablčný kompót
400 g
šľahačková smotana
4 PL
cukor

Na ozdobu

100 g
mandľové lupienky

postup

1.
Otváraciu formu potrieme tukom, rúru predhrejeme na 200°C.
 
2.
Čokoládu roztopíme a necháme vychladnúť. Z masla, cukru, vajec, čerešňovice, mandlí, múky, kypriaceho prášku a soli pripravíme trené cesto, do ktorého pridáme roztopenú čokoládu. Cesto dáme do formy, pečieme 30-35 minút a vychladíme.
3.
Tortový korpus v polovici prekrojíme. Spodnú časť potrieme vaječným likérom a uzavrieme ju do prstenca formy.
4.
Želatínu necháme napučať v studenej vode a namočenú ju pri nízkej teplote rozpustíme v nízkom kastróliku. Spolu s citrónovou kôrou ju vmiešame do jablčného kompótu, ktorý dáme stuhnúť na chladné miesto.
5.
Vyšľaháme pevnú šľahačku s cukrom, polovicu vmiešame do kompótu a zmesou potrieme základ torty. Priložíme druhú polovicu torty a pritlačíme. Tortu dáme na chladné miesto, kým jablčná šťava nezhustne. Povrch a okraje potrieme zvyšnou šľahačkou a boky posypeme mandľovými lupienkami.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Jablko denne
Doprajte si jablko denne! Odmení sa vám mnohými benefitmi
Jablko toho pre vaše zdravie dokáže urobiť naozaj veľa. Rozhodne sa tomuto zdanlivo nudnému ovociu nevyhýbajte!
Jablko
Video: Ako najefektívnejšie rozrezať jablko?
Efektívny a praktický rez jabĺčka má svoj základ v detskej hre.
Jablko
7 spôsobov, ako využiť fantastické vlastnosti jablka: Poznáte ich?
Jablko primárne podporuje naše zdravie, je základnou surovinou fantastických koláčov, ale má aj iné praktické...
Jablkový chlieb: Šťavnatý hit jesene
Hit jesene: Bleskový a krásne šťavnatý jablkový chlieb, mäkký aj na druhý deň!
Dobrá správa pre všetkých, ktorí už nemôžu vidieť alebo ochutnať banánový chlieb. Jablkový chlieb je...
Pečené jablká
VIDEO: Krásne jednoduché a aromatické, pečené jablká
Predstavte si horúce šťavnaté jablko, plnené piškótami a orieškami, prevoňané medom a škoricou. Super...
Vaše telo sa vám poďakuje! Toto sa stane, keď budete jesť jablko denne
Vaše telo sa vám poďakuje! Toto sa stane, keď budete jesť aspoň jedno jablko denne
Známe príslovie hovorí, že "jablko denne ušetrí návštevu lekára". Čo je však na tomto prísloví skutočne...