Spring rolls s krevetami
2
porcie
nízka
náročnosť
ingrediencie
4
PL
klíčky
4
PL
limetová šťava
4
ks
ryžové oblátky
8
ks
krevety
4
PL
rybacia šťava
1
ks
jarná cibuľka
3
PL
sójová omáčka
1/2
ks
čili paprička
1
hrsť
huby Shiitake
ľadový šalát
1
strúčik
cesnaku
1
hrsť
koriander
mleté čierne korenie
zázvor
postup
1.
V sójovej omáčke a limetkovej šťave namarinujeme krevety. Do vlažnej minúty namočíme huby Shiitake na 20 minút a potom ich orestujeme na cibuľke a oleji. Prelisujeme strúčik cesnaku, pridáme olúpané krevety a budeme restovať, kým nebudú krevety ružové.
2.
Do vlažnej vody namočíme ryžovú oblátku, položíme ju na dosku. 5 cm od okraja rozložíme krevety, natrhaný šalát, nakrájanú cibuľku, klíčky a koriander. Z limetovej a rybacej šťavy, nakrájanej čili papričky, zo zázvoru a z čierneho mletého korenia urobíme salsu. Tou pokvapkáme krevety. Na záver oblátku zrolujeme.
Podobné recepty
Urobte najlepšiu rybaciu nátierku na svete! Moja mama mi poradila pridať do nej jednu nezvyčajnú surovinu. Zabudnite na maslo, takto chutí perfektne
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.