Bielu kapustu (alebo ľadový šalát) umyjeme a odstránime vonkajšie listy a hlúb. Kapustu nastrúhame alebo nakrájame nadrobno. Uhorku ošúpeme a nakrájame nadrobno. Jarnú cibuľku a pažítku nakrájame nadrobno.
Šalát Zelená bohyňa (Green Goddess)
Kapustovo-uhorkový šalát, ktorý v minulosti ovládol sociálne siete, stal sa a dodnes ostal šalátovou stálicou v mnohých domácnostiach.
POSLAŤ RECEPT NA MAIL
Url adresa receptu sa odošle na mail, ktorý zadáte. Ak ste prihlasený, je automaticky
predvyplnený Váš mail.
ZatvoriťIngrediencie
- 0.5 ksbiela kapusta
- 1 ksuhorka
- 1 zväzokjarná cibuľka
- 1 hrsťpažitka
Dresing:
- 2 strúčikycesnak
- 1 ksšalotka
- 80 gvlašské orechy
- 1 hrsťpetržlenová vňať
- 1 hrsťbazalka
- 100 gšpenát
- 2 kscitrón (šťava)
- 100 mlolivový olej
- 2 KLocot
- podľa chutisoľ, mleté čierne korenie
Postup
- 1
- 2
Všetko vložíme do misy a dobre premiešame.
- 3
Na dresing dáme všetky prísady do mixéra: cesnak, šalotku, oriešky, vňať, bazalku, špenát, citrónovú šťavu, olej a ocot a na vysokých obrátkach ich rozmixujeme na jemné pyré.
- 4
Dresing dochutíme soľou a korením a primiešame k zelenine.
TIP: Pre väčšiu sýtosť môžeme kapustový šalát podávať s mäsom. Napríklad steakom z kuracích pŕs.
![Šalát Zelená bohyňa (Green Goddess)]( "Šalát Zelená bohyňa (Green Goddess) | Recepty.sk")
Bon Appétit
