Rúru rozohrejeme na 180ºC. Bábovkovú formu vymastíme troškou masla a vysypeme múkou.
TIP: Ak chcete koláčik vyšší, namiesto formy na bábovku môžete použiť formu na chlebík.
Citrónovo-levanduľová bábovka
Takýto voňavý koláčik ste pravdepodobne ešte nepiekli. Nebojte sa využiť upokojujúcu vôňu levandule a vyskúšajte napríklad chutnú bábovku.
POSLAŤ RECEPT NA MAIL
Url adresa receptu sa odošle na mail, ktorý zadáte. Ak ste prihlasený, je automaticky
predvyplnený Váš mail.
ZatvoriťIngrediencie
- 1 kscitrón (šťava, kôra)
- 1 KLsušené levanduľové kvietky
- 125 gzmäknuté maslo
- 50 ghnedý cukor
- 3 ksvajce
- 70 gmed
- 180 ghladká múka
- 1 KLkypriaci prášok
- 1 štipkasoľ
Postup
- 1
- 2
Citrón umyjeme, osušíme a nastrúhame citrónovú kôru, ktorú odložíme bokom.
- 3
Citrón odšťavíme do malej rajnice, pridáme sušené levanduľové kvietky a pomaly zahrejeme (nevaríme) na miernom ohni. Odstavíme a necháme vychladnúť.
- 4
Zmäknuté maslo vyšľaháme s cukrom do krémova a primiešame tekutý med.
- 5
Do krému po jednom primiešame vajcia, prilejeme citrónovú šťavu s levanduľou, primiešame kôru a nakoniec zapracujeme preosiatu múku spolu s kypriacim práškom a soľou.
- 6
Cesto navrstvíme do formy a dáme piecť na cca 45 minút (180ºC).
- 7
Hotovú bábovku môžeme ozdobiť citrónovou polevou (1 lyžica citrónovej šťavy na 100 gramov práškového cukru) a kvietkami levandule.
- 8
Bon Appétit
