Kôprová omáčka recept

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Rozhodli ste sa uvariť si recept Kôprová omáčka , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 25.02.2014
Kategória receptu: Omáčky
Podobné recepty ako tento v sekcii: česká kuchyňa, hlavné jedlo, omáčka

Hodnotenie receptu:

Potrebné ingrediencie receptu Kôprová omáčka

500 ml hovädzí vývar
1 zväzok kôpor
3 lyžice maslo
2 lyžice hladká múka
ovocný ocot
200 ml smotana na šľahanie
100 ml plnotučné mlieko
soľ
cukor

Postup prípravy receptu Kôprová omáčka

Kôprová omáčka zo smotany a čerstvého kôpru. Výbornou prílohou k tejto omáčke sú zemiaky. Kôpor premiešame, osušíme a nasekáme nadrobno. V hrnci rozohrejeme maslo, zaprášime múkou a restujeme do ružova. Zápražku zalejeme vývarom alebo vodou a povaríme. Varíme 15 – 20 minút, kým sa rozvaria prípadné hrudky. Ďalej pridáme kôpor, trochu mlieka a necháme prejsť varom. Hotovú omáčku ochutíme octom, cukrom, osolíme a nakoniec vmiešame smotanu. Kôprovú omáčku podávame s hovädzím mäsom alebo vajcom a vhodnou prílohou sú žemľové knedle alebo spomínané zemiaky.

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Podobné recepty ako je Kôprová omáčka

Bravčová panenka na prírodno s ryžou recept

Bravčová panenka je jemné, chutné mäsko, rýchlo hotové. Netreba žiadne zlož...

Príprava: 20min Čas: 50min Porcie: 4

Domáci kečup 2 recept

Pokiaľ máte veľa paradajok a neviete čo s nimi, vyskúšajte domáci kečup. Ko...

Príprava: 30min Čas: 80min

Hubová omáčka s muškátovým orieškom recept

Najprv si nakrájame očistenú cibuľu a huby. Do hrnca s rozohriatym olejo...

Príprava: 10min Čas: 25min Porcie: 4

Vynikajúca sviečková omáčka recept

Sviečková omáčka je tradičné sviatočné jedlo bratov Čechov. Recept na tú na...

Príprava: 40min Čas: 210min Porcie: 6

Rýchly hovädzí guláš recept

Predné hovädzie si nakrájame na kocky. V papinaku (keď sa nebude robiť v papináku, tak počítajte s dlhším časom zmäknutia mäsa) si rozpustíme masť a na ňom osmažíme najemno na...